Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las papas en cubos (o de la forma que más te guste). Las ponemos en un sartén con un chorrito de aceite.
- 2
Cuando estén a mitad de cocción agregamos la cebolla picadita.
- 3
Cuando la cebolla y las papas estén listas agregamos las arvejas y las dejamos unos minutitos.
- 4
Agregamos los huevos, salpimentamos y revolvemos todo para que se cocine bien el huevo y se mezcle bien con las papas.
- 5
Agregamos la cebollita de verdeo unos minutitos antes de sacar. Y listo!! A chuparse los dedos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Belén Estevan le encantará ver cómo quedó.
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