Croquetitas veggie 🌱

Name: Croquetitas veggie 🌱
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 paquete acelga hervida; 1 papa grande; 1/2 zanahoria; 1 cda harina integral; a gusto Sal y condimentos; c/n Pan rallado

Bianca Quiroga @cook_27393425

Croquetitas veggie 🌱

Bianca Quiroga @cook_27393425

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Ingredientes

1/2 paqueteacelga hervida
1papa grande
1/2zanahoria
1 cdaharina integral
a gustoSal y condimentos
c/nPan rallado

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la papa y la zanahoria para luego hacerlas puré
2

Una vez listo pisar la papa con la zanahoria hasta que quede hecho un puré, por otro lado, licuar la acelga HERVIDA (sola sin agua) hasta que quede como una cremita líquida
3

Mezclar todos los ingredientes y condimentar a gusto, agregarle la harina y seguir mezclando (si quieren pueden agregarle pan rallado para que quede más durito, yo no le puse)
4

Una vez listo hacer bolitas, pasarlas por pan rallado y llevar al freezer por 30 min para que se puedan manejar mejor.
5

Y listo!!!! Las podes cocinar al horno o a la sartén, incluso hacerlas fritas hasta dorar de ambos lados......