Pondremos una olla amplia al fuego y añadiremos la leche y el aceite hasta que hierva

Cuando empiece a hervir apagaremos el fuego y añadiremos el almidón de yuca. Mezclaremos el máximo que podamos para que se integre

Dejamos que se enfríe un poquito y lo pasamos a un bol

Añadiremos los 2 huevos y mezclaremos

Una vez integrados añadiremos el queso, tardaremos un poquito más pero quedará totalmente integrado, nos quedara como una masa gomosa

Haremos bolitas con toda la masa y las meteremos al horno precalentado a 180°C calor arriba y abajo durante 20-25 minutos, hasta que veamos que están doraditos

Y listo! Yo me los comere acompañados de un batido...mmmm que rico