Onde-Onde 1/2 kg

Baru kali pertama bikin onde-onde, langsung jadi dan hasilnya alhamdulillah luar biasa, empuk dan gak gampang keras, istimiwir banget dehh.
Yuk kita check² resepnya apa aja.
Onde-Onde 1/2 kg
Baru kali pertama bikin onde-onde, langsung jadi dan hasilnya alhamdulillah luar biasa, empuk dan gak gampang keras, istimiwir banget dehh.
Yuk kita check² resepnya apa aja.
Cara Membuat
- 1
Isian: kukus kacang hijau yang sudah direndam ± 10 menit, lalu haluskan. Masukkan gula, santan, daun pandan, dan garam kewajan (kalau ada wajan yang anti lengket), aduk sampai gula larut dan berbuih. Lalu masukkan kacang hijau, aduk lagi sampai kalis ± 20 menit. Kemudian bentuk bulat, untuk ukuran sih selera kita masing² ya.
- 2
Kulit: Campur semua bahan kulit, uleni sampai tercampur rata dan kalis.
- 3
Ambil adonan kulit sedikit² (sesuaikan dengan isian ya, asal bisa menutupi bagian isi), pipihkan lalu isi dengan kacang hijau, kemudian tutup dan jangan sampai bagian isi kelihatan supaya tidak pecah pas digoreng. Gulingkan kewadah yang sudah ada wijennya. Lakukan hingga selesai.
- 4
Masukkan onde-onde yang sudah dibalut wijen kedalam minyak (untuk minyak tidak boleh terlalu panas ya kompor pakai api kecil saja, agar onde² tidak meletus saat digoreng, jangan langsung dibalik ya, tunggu sekitar 2 menit). Jika sudah mengapung boleh menggunakan api sedang. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat, tiriskan da taraaa onde-onde siap disajikan 🙂
- 5
Selamat mencoba 🙏🏻🙏🏻
Resep Serupa
-
Onde-Onde Mini Onde-Onde Mini
Bismillah.. Sharing Senin Code kmrn diisi oleh Ibu @atidewdew yang ruarrr biasa rajinnya 😍👏Beliau sharing tentang makanan bentuk bulat yang pasti nikmat dan anak2 pasti suka. Kepikiran jg utk ide bekal anak2 saat sekolah nanti yaa.. Akhirnya meluncurlah ke akun ibu Ati trnyata banyak banget resep yang bentuknya bulat2 🤩 ywd pilih salah 1 resep yg blm pernah bikin dan bahannya ready smua dirumah, jatuh pada "Onde-Onde Mini". Skalian belajar yaa pengalaman pertama kali ini nihh bikin onde2 😉Ini teksturnya tetap empuk dan kenyal meskipun sudah dingin 👍👍CS by : @atidewdew#KudapanBulat#KreasiCode_BentukBulat#PekanPosbar#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#IdeMasak#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia#week_22 Lailazegaff -
Onde-Onde Mini Onde-Onde Mini
_21.11.19_ BISMILLAH...#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpad_paders#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpadcommunity_malang#resepalaifa_week46#TeamTrees#OneRecipeOneTree#SatuResepSatuPohonSalah satu cemilan favorit si bujang... 2 hari berturut-turut yg diminta onde-onde tp tetep ya bentuknya musti mini-mini gitu 😁, yg mini emang bikin nagih kali ya 😂😂.. Yuk cobain yuk..Resepnya masih pake punya mba'fitsas yg cucok meong pastinya. Makasih mba' 😘😘.. IfaRaa -
Onde-Onde Onde-Onde
Bismillah,Masih punya sisa kumbu isian kue Koe/Thok..sepertinya cukup untuk buat onde-onde. Alhamdulillah semua sukaaa...Dan ini sebenarnya kemarin untuk momen #MasakSekeluarga karena si Kakak dan Dede bantu bulet²in kumbunya (banyakan yg dimakanin sih...hihii), ayah bantu cuci² perkakasnya...pokoknya semua gerak karena sudah gak sabaran pada pengen nyemil. Tapi koq jadi lupa postingnya. Nah biar menarik, onde²nya dikasih warna seperti onde-ondenya Teh Ecy.Source : Ecy#PejuangGoldenApron3#mingguke32#cookpadcommunity_bekasi Arum_Kusuma -
Onde-Onde Onde-Onde
Tiba-tiba kangen onde-onde. Dan pas kebetulan banget punya kacang ijo kupas yang tadinya mau dibuat bubur tapi batal.Alhamdulillah pagi tadi bisa eksekusi resep Onde-Onde Pelangi mbak @fitrisasmaya.Tips dari mbak Fitri agar onde-onde tidak keras atau kempes, mesti ditambah kentang atau tapioka saat membuat adonan kulitnya, isa pilih salah satu. Namun dalam perjalanan pembuat onde-onde ini saya sepertinya menambahkan terlalu banyak air, jadi adonannya lembek. Akhirnya Saya menambahkan kedua bahan tersebut, yaitu kentang & tapioka. Alhasil ini onde-ondenya, kenyal, tidak kempes, tidak keras walaupun sudah seharian.Sukaaa...Jadi saya tulis resep penyesuain ini ya.#semangcook_jalanjajan#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang#pekanposbar Indah Mei -
Onde-Onde Onde-Onde
Saya cooksnap resepnya @JosephineOctora. Enak banget, empuk dan renyah. Saya sudah coba buat 2x pakai kentang kukus dan tidak pakai kentang kukus. Jika ingin onde2 yang empuk dan lembut tahan sampai dingin pakai kentang kukus, jika ingin onde-onde yang kenyal dan renyah skip kentang kukusnya, hanya sajikan ketika masih hangat. Lusy Kitchen 👩🍳 -
Onde-Onde Onde-Onde
Haiii hai lama banget nih nggak nulis resep🙋🏻♀️Pertama kali buat onde-onde, hasil coba2 ternyata berhasil dan endull banget rasanya mom😍 kulitnya crispy kokoh, kopong, isiannya manis gurih, walopun dingin tetep empuk loh😋Adaptasi resep: ig koh aming (dg beberapa modifikasi)Foto ala kadarnya karena udah pengen comot😅Selamat mencoba moms🥰 Anggarani Paramita -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)