Gemüsequiche

Mara
Mara @Mara_

Heute gab es bei uns diese wirklich super einfach und leckere Gemüsequiche. Da uns die normalen Rezepte von Quiches, die wir bis jetzt ausprobiert haben, immer zu „Eiig“ waren, haben wir schon vor längerer Zeit dieses Quiche Grundrezept für uns entwickelt, mit nur einem Ei 😋
Damit es ein bisschen schneller geht, gab es dann heute bei uns einfach den fertigen Quiche Teig 😄
Weil das Rezept super variabel ist was das Gemüse angeht, sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt 😋👩‍🍳

Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen

Gemüsequiche

Share its first Cooksnap!
Mara
Mara @Mara_

Heute gab es bei uns diese wirklich super einfach und leckere Gemüsequiche. Da uns die normalen Rezepte von Quiches, die wir bis jetzt ausprobiert haben, immer zu „Eiig“ waren, haben wir schon vor längerer Zeit dieses Quiche Grundrezept für uns entwickelt, mit nur einem Ei 😋
Damit es ein bisschen schneller geht, gab es dann heute bei uns einfach den fertigen Quiche Teig 😄
Weil das Rezept super variabel ist was das Gemüse angeht, sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt 😋👩‍🍳

Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen

Edit recipe
See report
Teilen
Teilen

Zutaten

Zubereitung: 20 min; Ofen: 35-40 min
2 Portionen
  1. 1Fertig-Quicheteig
  2. 1/2Paprika
  3. 1/2Zucchini
  4. 200 gPilze
  5. 1Ei
  6. 50 gEmmentaler
  7. 150 gCreme Fraiche
  8. nach Belieben (75g Speck)
  9. Etwasitalienische Kräuter, Salz, Pfeffer und frischer Rosmarin

Cooking Instructions

Zubereitung: 20 min; Ofen: 35-40 min
  1. 1

    Ofen auf 190°C vorheizen.

  2. 2

    Gemüse klein schneiden und etwas anbraten.

  3. 3

    Ei mit Creme Fraiche, Emmentaler, (Speck) und dem gebratenem Gemüse vermischen, und mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen.

  4. 4

    Füllung auf dem Teig verteilen und für 35-40 Minuten in den Ofen geben.

  5. 5

    Mit frischem Rosmarin garnieren und genießen!
Edit recipe
See report
Teilen
Share its first Cooksnap!

Cooksnaps

Hast du dieses Rezept ausprobiert? Teile ein Foto deiner Kreation!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Erfahre mehr über Cooksnaps
Cook Today
Mara
Mara @Mara_
am
Bei mir gibt es leckere Alltagstaugliche Rezepte, von traditionell bis exotisch 👩‍🍳Noch mehr davon gibt es auf unserem Instagram Account, Mitternachtsgulasch ☺️
Read more

Similar Recipes

  • Zucchinipfannkuchen mit Dip Rezepthauptbild

    Zucchinipfannkuchen mit Dip

    Bei uns wachsen die Zucchini dieses Jahr super. Wir haben mal ein neues Rezept ausprobiert und waren begeistert.#meinkochbuch
    Gabi Bauernfeind Gabi Bauernfeind
  • Quiche mit Zucchini und Feta Rezepthauptbild

    Quiche mit Zucchini und Feta

    Eine tolle sommerliche Quiche mit bunter Zucchini, herzhaftem Feta und frischer Petersilie. Super leicht und schnell gemacht.#vegetarisch #einfachlecker #zucchini #meinkochbuch
    patricia.food patricia.food
  • Überbackener Spargel Rezepthauptbild

    Überbackener Spargel

    SpargelzeitDieses feine Gemüse gibt es noch 3 Wochen (bis zum 24.6.). Hier mal eine Version mit grünem Spargel, überbacken mit Parmesancreme. Und dazu gab es bei uns gestern Rinderfrikadellen.
    Gabi Bauernfeind Gabi Bauernfeind
  • Vegane Lasagne Rezepthauptbild

    Vegane Lasagne

    Wir sind Vegan Köche und haben unsere leckere Lasagne einfach mal vegan ausprobiert ! Wir lieben sie !!!Mehr Rezepte und unser Onlineshop unter www.mrfoodmaniac.de
    Thomas von MrFoodmaniac.de Thomas von MrFoodmaniac.de
  • Kürbisspalten aus dem Backofen Rezepthauptbild

    Kürbisspalten aus dem Backofen

    Passend zum Thema frisch & regional gab es bei uns heute Kürbisspalten, der Kürbis ist aus dem eigenen Garten und schmeckt herrlich 🤩 #frisch®ional #meinkochbuch #heimatküche
    Michael Ritscher Michael Ritscher
  • Spargel im Bierteig mit Kräutersoße Rezepthauptbild

    Spargel im Bierteig mit Kräutersoße

    Jetzt, in der Spargelsaison, könnte ich jeden Tag Spargel zubereiten und essen, natürlich. Ganz egal ob weiß, grün oder violett, Bioqualität muss er haben und natürlich von regionalen Bauern muss er sein. Dieses Rezept ist vielleicht nicht so figurfreundlich aber die Kombination des Spargels mit der Knusperhülle ist einfach umwerfend.
    Andrea Andrea
  • Champignons mit und ohne Speck Rezepthauptbild

    Champignons mit und ohne Speck

    Superschnell und superlecker, gibt es in der Veggie-Variante und auch als Non-Veggie. Man stellt einfach 2 Schüsseln in den Ofen und kann es auch noch parallel zubereiten (sollte man einen Vegetarier in der Familie haben).#meinkochbuch#herbst
    Susa Ne Susa Ne
  • Kartoffelgratin Rezepthauptbild

    Kartoffelgratin

    Kartoffelgratin ist schon immer eines meiner Lieblingsgerichte. Schnell, einfach und super lecker. Vor allem jetzt, wo es wieder kälter ist, ein richtiges Wohlfühlgericht. 👩‍🍳Viel Spaß beim Nachkochen!☺️
    Mara Mara
  • Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße Rezepthauptbild

    Lachs vom Grill mit Backartoffeln u. mediterraner Soße

    Fisch geht bei uns immer
    Theaskuechenreisen Theaskuechenreisen
  • Pizza à la Greca Rezepthauptbild

    Pizza à la Greca

    Italiener und Griechen sagen oft für das andere Volk „Una fazza una racca“ was so viel bedeutet wie „Wir sehen uns nicht nur ähnlich sondern haben auch die selbe Mentalität“! 🇬🇷💙🇮🇹💚Also habe ich heute mal das klassische italienische Gericht genommen, es etwas abgewandelt und einen mit Gemüse belegt, das an Griechenland erinnert.Super einfach und super schnell! Der Pizzaboden ist nicht der klassische, aber lasst euch überraschen, denn schmecken tut es auf jeden Fall! 👩🏻‍🍳 #pizzaparty
    Oregano & Lemon Oregano & Lemon
  • Zucchini-Bratlinge 💚 Rezepthauptbild

    Zucchini-Bratlinge 💚

    Wir hatten immer noch eine Zucchini von unseren Freunden im Kühlschrank.Nachdem mein gestriger Versuch in Form eines Zucchinikuchens nicht ganz gemundet hatte, musste heute eine andere Idee für die restliche Zucchini her.#frisch®ional
    citruskueche 🍋 Julia Nowotny citruskueche 🍋 Julia Nowotny
  • Bunte Gemüse-Quiche Rezepthauptbild

    Bunte Gemüse-Quiche

    Ich liebe Quiche - dazu noch ein schöner Salat und man hat ein perfektes Essen auf dem Tisch. #quicheundco
    Sophie V. Sophie V.
  • Schweinefilet mit Bärlauch-Pfeffer-Schwarzbier Kruste Rezepthauptbild

    Schweinefilet mit Bärlauch-Pfeffer-Schwarzbier Kruste

    So einfach und doch so lecker.Lange gab es kein bieriges Rezept mehr in der HoppiThek. Aber heute haben wir folgendes ausprobiert:
    Patrick Schäfer Patrick Schäfer
  • Gänsebrust mit Blaubeerkonfitüre überbacken Rezepthauptbild

    Gänsebrust mit Blaubeerkonfitüre überbacken

    Es qar einmal eine Gänsebrust. Die hatte Lust auf etwas fruchtiges. Zum Glück hatte ich gerade Blaubeerkonfi am Start...Es gab auch noch Steinpilze und getrocknete Morchelköpfe. Habe ich schonmal Pilze mit Marmelade und Fleisch gemischt? Hmmm.. 😑Egal denn jetzt gibt es ein solches Rezept erstmalig zum Nachkochenviel Vergnügen 😊#Gans #Gänsebrust #überbacken #Pilze #Morcheln #Steinpilze #Fleischgericht #Speck #Fleisch
    MicMC MicMC
  • Pasta Bolognese Rezepthauptbild

    Pasta Bolognese

    Papa kocht schnelle Nudeln für Kinder.Samstag muss es oft schnell gehen bei uns, seit Jahren machen wir Pasta (bei uns Nudeln) mal mit mal ohne Hackfleisch.Das Rezept ist eine Mischung aus frischen Zutaten und Fertigprodukten. Mann kann es auch 100% selbst machen, je schneller es gehen soll, desto weniger macht man selbst.Bei der vegetarischen Variante, die genauso lecker ist, fällt einfach alles an Schritten rund ums Fleisch weg.
    Arne Arne
  • Auberginen-Zucchini-Salat mit Kichererbsen Rezepthauptbild

    Auberginen-Zucchini-Salat mit Kichererbsen

    Wir wollten weil es heute nochmal so warm war, einen Salat essen. Wir waren sehr zufrieden.
    Eatwithangi Eatwithangi
  • Spargel-Kartoffel Quiche Rezepthauptbild

    Spargel-Kartoffel Quiche

    Ich LIEBE Spargel - und Spargel und Kartoffeln gehören zusammen, hier vereinen sich die beiden in einer Quiche auf Mürbeteig mit Kräutern der Provence - warm oder kalt ein Genuss; dazu passt ein bunter Salat und auch als Picknick Snack bietet sich die Quiche super an :)
    Sophie V. Sophie V.
  • Lahmacun Rezepthauptbild

    Lahmacun

    Ich wurde von einer Abonnentin bei Instagram inspiriert und habe Lahmacun selber gemacht und wir waren sehr begeistert 🤩 Es hat einfach wie i, Urlaub oder bei Döner Ali geschmeckt 😋😋
    Mytastesdreams Mytastesdreams
  • Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat Rezepthauptbild

    Seehecht auf Tomaten-Eier-Salat

    Der Sommer hat uns fest im Griff und da ist leichte Kost angesagt. Gestern gab es bei uns Fisch, genauer gesagt Seehecht. Dieser Fisch hat schön festes Fleisch und fast keine Gräten. Ich habe ihn auf der Haut gebraten. Dazu gab es 🍅 Eiersalat.#meinkochbuch #küchenreise
    Gabi Bauernfeind Gabi Bauernfeind
  • Thai Curry mit Hähnchen Rezepthauptbild

    Thai Curry mit Hähnchen

    Wir haben für uns beschlossen, auf Schweinefleisch zu verzichten, da bei meinem Mann die Diagnose Rheuma gestellt wurde und da kommt bei uns öfters auch mal Hähnchen in den Kochtopf, diesmal verbunden mit einem Thai Curry.#meinkochbuch
    Gabi Bauernfeind Gabi Bauernfeind
  • Rahmgulasch Rezepthauptbild

    Rahmgulasch

    #rezeptbattle #gulasch Unsere Familie ist ganz klar Team Gulasch 😋Dieses Rezept ist für den Backofen, ruckzuck zubereitet, ab in den Ofen, fertig! In der Zeit, wo das Essen sich alleine kocht, hat man Zeit für andere schöne Dinge. 😊
    Christina Hoos Christina Hoos
  • Kartoffel-Püree Rezepthauptbild

    Kartoffel-Püree

    Eine wunderbare Beilage, bei mir gab es dazu heute noch ein bisschen Spinat und Möhrchen - leckere Resteverwertung
    Sophie V. Sophie V.
  • Vegetarische Linsenlasagne Rezepthauptbild

    Vegetarische Linsenlasagne

    Heute zum Mittagessen gab es eine super leckere vegetarische Lasagne mit Linsen 🥕🍅#rezeptbattle#lasagne
    back.zeit back.zeit
  • Hähnchenpfanne mit Gemüse Rezepthauptbild

    Hähnchenpfanne mit Gemüse

    Ein super einfaches, schnelles und total leckeres Gericht 😍 probiert es gerne mal aus ☝️
    chefklasse chefklasse
  • Mit Hackfleisch gefüllte Paprika Rezepthauptbild

    Mit Hackfleisch gefüllte Paprika

    Aus meiner Serie Papa kocht für sich allein, heute mit Hackfleisch gefüllte Paprika. Durch ein wenig Käse und mit Ei eine leckere Sache und für jeden einfach zu machen.
    Arne Arne
  • Quiche Lorraine 🥓🧀🥚 Rezepthauptbild

    Quiche Lorraine 🥓🧀🥚

    Quiche geht immer! Diese ist mit fertigem Blätterteig ganz besonders schnell gemacht, natürlich kann man aber auch selbst einen Mürbeteig bereiten.
    Sophie V. Sophie V.
  • Russische Wareniki Rezepthauptbild

    Russische Wareniki

    #heimatküche Als ich klein war, gab es bei uns mindestens ein Mal im Monat Wareniki. Die ganze Familie war bei dem Prozess beteiligt, während meine Mutter den Teig ausrollte, haben wir Kinder mit unserem Vater die Wareniki geformt.
    Kunterbunt Kunterbunt
  • Französische Zucchini-Möhren-Quiche Rezepthauptbild

    Französische Zucchini-Möhren-Quiche

    Dieses Jahr gibt es bei uns im Garten Zucchini ohne Ende. Gepaart mit der Möhre lässt sich diese wunderbare Quiche herstellen.#meinkochbuch #küchenreise
    Gabi Bauernfeind Gabi Bauernfeind
  • Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch Rezepthauptbild

    Bunter Auflauf mit zweierlei Kartoffeln, Zucchini und Rinderhackfleisch

    Ein gesunder Sattmacher, der die Küche weitestgehend sauber lässt. 🙌🏻
    _saurino _saurino
  • Spinat-Lasagne Rezepthauptbild

    Spinat-Lasagne

    Total einfach und super lecker.#vegetarisch
    Katia Katia

More Recipes

  1. Vegane Süßkartoffelgnocchi mit Tomatenrahmsauce und Tempeh in Teriyaki-Marinade
  2. Kamin
  3. Regenbogen-Pralinen - Für Kinder, alkoholfrei, weizenfrei, zuckerreduziert
  4. Schokocookies - weizenfrei, zuckerreduziert
  5. KÖSTLICHES FRÜHSTÜCK in 5 MINUTEN!
  1. Pute und Pasta mit Birne-Gorgonzola-Walnuss-Sauce
  2. Cookies
  3. Veganes Tikka Masala
  4. Selbstgemachtes Naan Brot