Pastel con pencas
Alicia Yunis @aliciayunis
#caminodesabores 10* casillero
Como llegué a Cookpad, seguro en mi afán de descubrir nuevas preparaciones... pero pertenecer a esta comunidad es diferente, es compartir lo logrado, disfrutar de lo realizado por otros, generar desafíos, sin competir... aprendí mucho...
Logre romper barreras impuestas en mi cocina habitual ... y sin vergüenza muestro lo bueno (como un pan amasado) y lo no tan bueno ( como las decoraciones de mis cookies)... hoy también #lococinonolotiro un desafío de utilizar diferente una pencas de acelga...
Mucho hacen nuestras coordinadoras, Norali, Romina, Sheila y Diana, que todo se haga más ágil y fácil... gracias...
Pastel con pencas
#caminodesabores 10* casillero
Como llegué a Cookpad, seguro en mi afán de descubrir nuevas preparaciones... pero pertenecer a esta comunidad es diferente, es compartir lo logrado, disfrutar de lo realizado por otros, generar desafíos, sin competir... aprendí mucho...
Logre romper barreras impuestas en mi cocina habitual ... y sin vergüenza muestro lo bueno (como un pan amasado) y lo no tan bueno ( como las decoraciones de mis cookies)... hoy también #lococinonolotiro un desafío de utilizar diferente una pencas de acelga...
Mucho hacen nuestras coordinadoras, Norali, Romina, Sheila y Diana, que todo se haga más ágil y fácil... gracias...
Paso a paso
- 1
Cortar las pencas, hervirlas en agua. Colar.
- 2
Picar la cebolla, sofreíos y condimentar. Mezclar con las pencas frías.
- 3
Batir levemente lis huevos, agregar la leche y la harina. Condimentar a gusto.
- 4
Unir a las pencas, agregar la lata de choclos, remover buen, agregar quesó crema. Integrar. Más queso rallado a gusto. reservar para la cubierta.
- 5
Colocar en una fuente de horno aceitada, parte de la mezcla, hacer una capa de queso en trozos, y completar con resto. Cubrir con queso rallado.
- 6
Al horno precalentado 180*. 25’. O hasta verlo dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alicia Yunis le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/14218090
Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….
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