Falafelsalad

Las legumbres son maravillosas, no me canso de repetirlo. Además de nutritivas, ricas y versátiles son económicas y rendidoras! 💚💚💚
Aquí, un clásico, y que nos permite seguir comiendo legumbres en época de calor...
Falafelsalad
Las legumbres son maravillosas, no me canso de repetirlo. Además de nutritivas, ricas y versátiles son económicas y rendidoras! 💚💚💚
Aquí, un clásico, y que nos permite seguir comiendo legumbres en época de calor...
Paso a paso
- 1
En un bowl remojar las legumbres por 12 horas, eliminar el agua de remojo. En un procesador colocar los ingredientes, menos la harina y bicarbonato, y comenzar a procesar. Hacer pausas y revolver constantemente para que la mezcla quede homogénea
- 2
En un bowl colocar la mezcla y el bicarbonato. Llevar a refrigerador por 1/2 hora. Si encuentras que la masa está muy húmeda, agregas la harina de garbanzo o trigo para poder trabajar.Luego hacer bolitas del tamaño de una nuez y freír en abundante aceite. Acompañar con lo que quieras, aquí la opción fue ensaladas!!!
Recetas similares
-
Albóndigas de soja
Esta receta la comencé a hacer para mi hija, son deliciosas y nutritivas Fatima Cano -
-
Masa de pizza casera 🍕
Me encantan las pizzas caseras, son deliciosas !! Fáciles y económicas PaMu Roa -
Tortilla de papa y cebolla - Vegano
Acompañado de una ensalada va espectacular...Además a mi me saca de apuros de cuando no tengo tiempo o cuando estoy cansada y tengo mucha hambre. Tamaju13 -
-
-
Rosca de Pascua con relleno
Las roscas están siempre presente en época de Semana Santa, existen variedades de sabores, combinaciones de rellenos, están las económicas y las no económicas. Pero vamos a la receta. Cecilia Ojeda -
Hummus con garbanzos crocantes
Una receta clásica de hummus con un twist, garbanzos crocantes y una ensaladita de tomate, perejil y cebolla morada. Corazón de arroz -
Medallones de lentejas
Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc. Fiorella -
-
Waffles de banana vegan 🍌
Me volví fan de los waffles, son súper sencillos y versátiles, se pueden hacer con lo que tengas a mano en casa y el resultado es muy sabroso! Jany Di Lacio -
-
Bolitas de pollo y batata
Riquísimas, fáciles, económicas y rápidas! Todo lo que nos gusta cuando estamos apurados y tenemos que preparar algo para compartir con los amigos.. y además es ideal para las personas que están con dieta o plan de alimentación baja en calorías! Espero que les guste... natresqu -
Galletitas de avena (SIN AZÚCAR AÑADIDA)
Lo genial de estás galletitas es que se hacen súper rápidas, son ricas y nutritivas, sin necesidad de ensuciar montones de utensilios Ruth Corvalan 🇵🇾 -
Pastelón de choclo relleno con lentejas 🌽
La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨ Jany Di Lacio -
Lentejas para año nuevo
Es un plato tradicional que lo comemos a la noche en familia. Atrae la abundancia ❤ Patricia Narváez -
Medallones de garbanzos ✨
En principio serían falafels, pero decidí hacer medallones! El resultado; estupendo y aún mejor con el plus de pan casero y esponjoso (paso receta en otra entrada) #novivesdeensalada 🌱 Jany Di Lacio -
Vori quesu
El vorí vorí o borí borí es una comida tradicional de la gastronomía del Paraguay. El vorí vorí se trata básicamente de un caldo espeso en el que se encuentran dispuestas pequeñas bolas de harina de maíz y queso. En los registros históricos de la época de la colonia y de los jesuitas aparece en varios párrafos que los guaraníes preparaban tortas y panes de mandioca o de maíz; por lo que se considera haya sido en aquel contexto histórico que se originaron los platos que tienen como base ingredientes tales: mandioca, maíz, queso y algo de carne. Panambi -
Pasta Rosa - 3 ingredientes! Remolacha
#RecetasNavidad Una opción facilísima y deliciosa de hacer pastas en casa, además con un color muy divertido ;) Heidiland Cocina -
-
Quiche primavera de atún con masa de harina de maíz
Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente! Fatima Mendoza -
Lasagna de berenjena, casi una moussaka 🤭
Viandas saludables y nutritivas para que mis hijos lleven a disfrutar en un día laboral. Graciela Cabral -
-
Bolognesa de lentejas 🌱
Ideal para introducir algo de legumbres a nuestra alimentación, con ingredientes que siempre tendrás a mano, saludable y económico 🤑 Jany Di Lacio -
-
Hummus Tradicional & A mi manera
Hoy les dejo la receta de un famoso dip o crema, precisamente de Garbanzos..estamos hablamos del Hummus.Es tan sencillo de hacer que realmente no vale la pena adquirirlo en tiendas,queda muuuucho más sabroso si es casero, y de paso te evitas los precios altos y conservantes.Esta vez les mostraré dos tipos de Hummus. El tradicional y mi favorito, que lleva queso fresco. Victoria en la Cocina -
Crema de acelga
Una crema improvisada a mi estilo cada uno lo adecua a lo que tiene y si quiere agregarle algo más puede hacerlo eso es lo bueno de la cocina la versatilidad. Fiorella -
-
Pastel de zapallo y carne
Para salir del clásico pastel de papas y transformar el aburrido bife con cebolla y puré de zapallo, así surgió esta deliciosa propuesta. Marilé Duré
Más recetas
Comentarios (2)