Minicrepes rellenas de carne de reno y espárragos

Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
España

Minicrepes rellenas de carne de reno y espárragos

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 6mini crêpes (VER MI RECETA “Crêpes pequeñitas para aperitivos “)
  2. 6 lonchascarne fría de reno ahumado
  3. 9espárragos blancos al natural
  4. 100 grqueso de untar ligth
  5. 3 cdtsmostaza verde al estragón
  6. unas hojaslechuga lavada y escurrida
  7. unostomatitos baby
  8. sal, aceite de oliva virgen y limón

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Una vez frías las crêpes untar con el queso.

  2. 2

    Colocar encima de cada panqueque una loncha de carne de reno.

  3. 3

    Untar con un poquito de mostaza y repartir los espárragos.

  4. 4

    Cerrar doblando por la mitad y colocar en una fuente.

  5. 5

    Acompañar con la lechuga en juliana y los tomatitos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Cuqui Bastida
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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