En una taza agregamos la levadura con media taza de agua. Dejamos reposar tapado 10 minutos. En un bol grande agregamos la harina con la sal y el azúcar.mezclamos bien hemos un hueco en el medio. Incorporamos la levadura bien disuelta, el aceite y amasamos. De hacer falta agregamos media taza más de agua tibia. Armamos una masa bien homogénea, cubrimos con una bolsa de nylon y dejamos reposar 30 minutos. Luego estiramos en forma de redondel.