Súper cookies con chips de chocolate

Name: Súper cookies con chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 115 grs manteca pomada; 50 grs azúcar blanca; 120 grs azúcar rubia; 1 huevo; Esencia de vainilla; 185 grs harina 0000; 1/4 de cucharadita de polvo de hornear; 1/4 cucharadita sal; 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio; 200 grs chips de chocolate

Agus_tina @agus_tina08

Argentina

#almanaque2021 No fue fácil elegir una receta para poner en el calendario así que pensé en algo que represente, me identifique y que me guste cocinar, cosas ricas, sencillas y con ingredientes que siempre tenemos en casa... Así que salieron estás súper cookies con chips de chocolate que la rompen, súper sencillas y riquisimasssss

Súper cookies con chips de chocolate

Agus_tina @agus_tina08

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Ingredientes

115 grsmanteca pomada
50 grsazúcar blanca
120 grsazúcar rubia
1huevo
Esencia de vainilla
185 grsharina 0000
1/4de cucharadita de polvo de hornear
1/4 cucharaditasal
1/4de cucharadita de bicarbonato de sodio
200 grschips de chocolate

Guardada

Paso a paso

1

Sacar la manteca un rato antes de la heladera y la dejamos que se ablande, si no podemos ponerla unos 15 segundos en el microondas, la colocamos en un bowl y añadimos el azúcar, la rubia y la blanca.
2

Mezclamos mezclamos hasta que se formen una pasta sin grumos. Y añadimos el huevo y la esencia de vainilla.
3

Batimos batimos por un buen rato hasta que se mezcle todo bien y quedé sin grumos.
4

En un bowl colocamos todos los ingredientes secos, los unimos y los empezamos a añadir a la preparación con un tamiz.
5

Una vez que ya unimos toda harina añadimos los chips, no todos, reservamos unos poquitos.
6

Ahora enmantecamos y enharinamos una placa y con la ayuda de una cuchara empezamos a formar nuestras cookies. Y ponemos un poco más de chips por encima.
7

Las llevamos a un horno bajo entre 10 y 15 min, según el horno, van a salir doraditas y blanditas y cuando se enfríen se endurecen.
8

Y listas nuestras cookies para disfrutar de una buena merienda!!! Me encanta cocinar galletitas y esta receta se convirtió en mi preferida y espero tener muchas fotos respuesta!!!