Súper cookies con chips de chocolate
#almanaque2021 No fue fácil elegir una receta para poner en el calendario así que pensé en algo que represente, me identifique y que me guste cocinar, cosas ricas, sencillas y con ingredientes que siempre tenemos en casa... Así que salieron estás súper cookies con chips de chocolate que la rompen, súper sencillas y riquisimasssss
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Sacar la manteca un rato antes de la heladera y la dejamos que se ablande, si no podemos ponerla unos 15 segundos en el microondas, la colocamos en un bowl y añadimos el azúcar, la rubia y la blanca.
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Mezclamos mezclamos hasta que se formen una pasta sin grumos. Y añadimos el huevo y la esencia de vainilla.
- 3
Batimos batimos por un buen rato hasta que se mezcle todo bien y quedé sin grumos.
- 4
En un bowl colocamos todos los ingredientes secos, los unimos y los empezamos a añadir a la preparación con un tamiz.
- 5
Una vez que ya unimos toda harina añadimos los chips, no todos, reservamos unos poquitos.
- 6
Ahora enmantecamos y enharinamos una placa y con la ayuda de una cuchara empezamos a formar nuestras cookies. Y ponemos un poco más de chips por encima.
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Las llevamos a un horno bajo entre 10 y 15 min, según el horno, van a salir doraditas y blanditas y cuando se enfríen se endurecen.
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Y listas nuestras cookies para disfrutar de una buena merienda!!! Me encanta cocinar galletitas y esta receta se convirtió en mi preferida y espero tener muchas fotos respuesta!!!
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