Postre individual de helado y chocolate
David Angel @david_1796
Si te gusta el chocolate no podes dejar de hacerla.... Realmente es una receta muy simple y la mayor ventaja de hacer postres individuales es no cocinar de manera innecesaria ya que para qué gastar demás
Postre individual de helado y chocolate
Si te gusta el chocolate no podes dejar de hacerla.... Realmente es una receta muy simple y la mayor ventaja de hacer postres individuales es no cocinar de manera innecesaria ya que para qué gastar demás
Paso a paso
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Lo primero que tenés que hacer es elegir el vaso, envase, etc donde lo vas a presentar. Entonces dependiendo de las medidas los ingredientes pueden variar un poco. Yo usé envases de vidrio de yogurt
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La base del postre va a ser helado de banana split (casero, muy simple). Receta del helado: usar el queso crema y las bananas. Ponerlos en un bowl y con ayuda de un mixer lograr una crema.
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Una vez colocado en los frascos (2 cm aproximadamente) llevarlo al frezeer por lo menos dos horas
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Mientras tanto romper las chocolinas (no transformarlas en polvo) y reservar.
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Preparamos una mousse con 2 cucharadas de queso crema, 2 cucharadas de cacao y 2 cucharadas de azúcar impalpable
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Ya estamos en condiciones de juntar las mezclas. Transcurridas las 2 horas (mínimo), colocar sobre el helado las chocolinas.
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Luego, una muy delgada capa de mousse. Receta del mousse: queso crema y cacao
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Para finalizar un poco (a gusto) de chocolate cobertura, frutas secas, frutillas o nada.
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Conservarlo en el freezer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David Angel le encantará ver cómo quedó.
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