Paso a paso
- 1
Preparamos las patatas, Pelando las bien y cortándolas en panadera. Picamos la cebolla en Juliana Y mezclamos ambos ingredientes En una bandeja de horno. Añadimos un poca sal, la pimienta y un buen chorro reggaetón de aceite de Oliva.
- 2
Horneamos en el horno a 150° durante 25 minutos. Tras los 25 minutos habremos el horno damos la Vuelta a las patatas y volvemos a colocar extendidas en la bandeja.
- 3
Respecto a la merluza la echamos sal y la colocamos sobre la cama de las patatas, añadimos unas gotas de aceite sobre los lomos.
- 4
Subimos la temperatura a 200° y horneamos la merluza con la piel abajo sobre las patatas durante 20 minutos. Pasado ese tiempo, sacamos la bandeja del horno, retiramos el pescado y metemos las patatas para dorarlas un poco más.
- 5
Reintegamos como la merluza a la fuente y la llevamos a la mesa inmediatamente. Y listo para comer.
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