Pan de hamburguesa!

Hacia tiempo que quería hacer estos panecillos para hamburguesas, me han quedado algo pequeños pero están buenos y esponjosos. Para que queden más grandes hay que aplastarlos🤜💪
Pan de hamburguesa!
Hacia tiempo que quería hacer estos panecillos para hamburguesas, me han quedado algo pequeños pero están buenos y esponjosos. Para que queden más grandes hay que aplastarlos🤜💪
Paso a paso
- 1
Prepárate los ingredientes 👩🍳
- 2
Diluir la levadura y el azúcar en la leche. Dejar en reposo 15 minutos hasta que se active la levadura.
- 3
- 4
Mezclar con los ingredientes restantes excepto la mantequilla.
- 5
Dejar en reposo 30 minutos
- 6
Trabajar la mezcla hasta que deje de pegarse a las manos. Cortar la mantequilla e integrarla a la masa.
- 7
Colocar la masa en un recipiente untado con aceite y dejar que suba hasta casi multiplicar su tamaño por 3. Yo tarde 1 hora.
- 8
Desgasificar con el puño y dejar que vuelva a subir hasta multiplicar su tamaño por 3. Tarde una hora.
- 9
Volver a desgasificar y dividir la masa en 4 porciones de igual peso. Hacer una bolita con cada porción y colocar en una bandeja forrada con papel de horno. Esperar 10 minutos y aplastarlas con las manos para se vuelvan chatas. Dejar en reposo sin cubrir para que suban y se multipliquen por 2.
- 10
Batir un huevo con el agua y pincelar cada panecillo. Hornear a 180 grados con calor de arriba y abajo durante 15-20 minutos.
- 11
Y ya están hechos, déjalos enfriar en una rejilla.
- 12
Espero que os guste ❤️y si los hacéis ya me decís que tal han salido.
Ala a cuidarse 😘❤️
Recetas similares
-
Pan para hamburguesa
Receta sencilla, práctica y se disfruta muchísimo porque son caseras. ¡Manos a la obra! Cecilia Ojeda -
Pan de hamburguesa
Mis primeros panes para hamburguesa. Ha sido un éxito. Yo me quejo mucho del pan de hamburguesa ya hecho es que se me desahace cuando los como. Con este no me ha pasado. Estaba tiernecito pero firme. Y el olor en mi casa.... siempre alucino con el ambiente que se crea en la casa con el olor a pan recién hecho. Es mágico. 🍏 La Cocinera Novata -
Pan de hamburguesa
Una vez que pruebes tus hamburguesas con este pan, no volverás a comprar más esos panecillos que se deshacen... y cómo huele!!! Es una delicia (No hice fotos desde el principio, cuando lo vuelva a hacer las subiré) Arito Leo -
Pan de hamburguesa
Este pan de hamburguesa lo hice para unas hamburguesas de caballa que estaban buenísimas.http://www.lacocinademinia.es/hamburguesas-de-caballa/ lacocinademinia.es -
Pan de hamburguesa
#revistacookpadUn pan delicioso y fácil como las hamburguesas big mac que acabo de poner Espe-cial Juárez Moreno -
-
Pan de hamburguesa
Para el reto #tescoma. ¡Estos panes son esponjosos y muy ricos! Desde que me he puesto las manos en la masa 😂😂 que hace un año y medio, los panes los hago en casa, de momento el único que compramos es el de sándwich, que también me pondré pronto 💪🏻! Hanan -
-
Pan de hamburguesa
Es un pan con sabor a masa madre. Siempre he comprado el pan que venden en el súper. Y cuando lo como, al morder el pan se rompe. Y no me gusta nada. Así que tenía ganas encontrar una receta de pan, que no se rompa al comerlo. Eureca la encontré. Sara A.Q. -
-
Pan de hamburguesa
Para unas hamburguesas totalmente caseras, a veces pensaba... y ¿por qué no hacer bien las cosas desde el principio, haciendo yo misma los panes?Hacer panes coge tiempo y no soy una profesional de la panadería pero el resultado, en este caso, es de diez #revistacookpad Amparo&Ari -
-
Pan de hamburguesas
A todos nos apetece de vez en cuando darnos un capricho, y las hamburguesas junto con las pizzas son las reinas de la "comida rápida" que gustan a todo el mundo.Pero si hacemos nuestros propios panecillos en casa, y las hamburguesas son caseras también, convertimos un plato de "comida basura" en una delicia sana y sabrosa.Os dejo la receta de los panecillos caseros que más me gusta, basándome en la de Webosfritos y adaptada a la fermentación retardada en nevera que los que me seguís habitualmente, sabéis que me encanta porque me permite organizarme con los tiempos y, para mí, las masas ganan en sabor. Begoña Granada -
-
Pan de hamburguesa
Una nueva masa que he probado inspirándome en un par de recetas de pan de perrito integral. Han quedado bastante bien, sobre todo muy dorados y crujientes por fuera. Lo mejor de todo es que son súper fáciles de hacer, dan muy poco trabajo y son totalmente integrales, sin mantequilla, ni azúcar, ni harinas refinadas. Si tienes levadura fresca echa un cubito de 25 gr, seguro que con ella la masa queda muy esponjosa Ana Lytics -
Pan de hamburguesa
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=JIIM2jyzEFU Hoy tenemos para comer -
Pan de hamburguesa
Sinceramente no sé qué deciros de esta receta, la encontré cotilleando por Internet y me anime a hacerla. El resultado espectacular. Su preparación no es más complicada que la de cual otro pan. La miga queda muy suave y ese toquecito dorado que le da el huevo... Voy directa con la receta porque se me empieza a hacer la boca agua. Ptega -
Pan de hamburguesa
Esta receta la encontré en internet buscando cómo hacer pan de hamburguesa fácil en casa para que fuese más sano. Vega Vélez García -
Pan de hamburguesa
Esta versión de la receta lleva varias especias para darle sabor :) Las podéis quitar si queréis un pan de hamburguesa normal. Y por encima podéis poner semillas de sésamo o cualquier otra especia. Yo la primera vez que las hice las espolvoreé con orégano. Teresa -
Pan de hamburguesa
Verás que pan de hamburguesa más rico, fácil de preparar y con pocos ingredientes y muy básicos que seguro tienes en tu cocina.#DelantalGlobal2024 + #CreandoBurger Ainoa Doñas -
Pan de Hamburguesa
#weekendretoNo hay nada mejor que poder comer una hamburguesa con pan hecho y derecho! Aquí Hay Tomate -
-
-
-
-
Pan de hamburguesa
#familiar Dictamos cursos personalizados y 100% prácticos.Podes seguirme en mis redes sociales 👇🏻https://www.facebook.com/pg/abuelanellypasteleria/shop/?ref=page_internal Claudia Trocca -
-
Pan de hamburguesa
#singluten con harina de cocoSúper fácil y buenísimo para comer con lo que quieras Mamen -
-
Pan de hamburguesa con pipas
Primera Vez, han quedado muy muy grandes. De uno he hecho dos!!!🙃🙈 Anna
Más recetas recomendadas
Comentarios (8)