Budín de naranja con glasé

Poner en la licuadora el azúcar, aceite, huevo, vainilla, el jugo de 1/2 naranja (guardar la otra mitad para el glasé) y 1 naranja bien limpia cortada en cubos con cáscara y sin semillas.

Poner a licuar hasta que quede todo bien espumoso y sin restos de naranjas en trozos.

Agregar la harina de a cucharadas hasta integrar bien.

Enmantecar y enharinar un molde. Agregar la preparación y llevar a horno 180° por 20/30 minutos. Hasta que al introducir un palillo salga limpio.

Dejar enfriar. Una vez frío hacer el glasé. 1/2 jugo de naranja y 10 cucharada de azúcar impalpable.