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Alambre

María Celaya
María Celaya @marialuzze1

Vi mil recetas por todos lados y adapté la mía 😅

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Ingredientes

2 hrs
5 raciones
  1. 750 grbistec o pulpa
  2. 2naranjas
  3. 3limones
  4. al gustocebolla
  5. al gustosal de ajo
  6. al gustopimienta
  7. al gustosal
  8. al gustocerveza
  9. 3pimientos
  10. 200 grtocino
  11. c/naceite
  12. al gustoagua

Paso a paso

2 hrs
  1. 1

    En un recipiente pondremos el jugo de naranja y limón, un poco de cerveza con unas pizcas de sal de ajo, pimienta y sal normal

  2. 2

    En esa mezcla dejaremos marinar la carne previamente cortada en cubos entre 1 y 2 horas en el refrigerador

  3. 3

    Picaremos la cebolla, los pimientos y el tocino

  4. 4

    Ya que tengamos bien marinada la carne, empezamos a saltear el tocino, luego la cebolla y al final los pimientos

  5. 5

    Ya que esté todo bien doradito agregaremos la carne (escurriremos un poco el jugo del marinado)

  6. 6

    Agregaremos media taza de agua, tapamos y lo dejamos a fuego lento hasta que se consuma el agua

  7. 7

    Al final solo agregamos queso y listo !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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María Celaya
María Celaya @marialuzze1

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