Dobladas vegetarianas
Una buena opción para entrada o si como yo evitan comer carne
Dobladas vegetarianas
Una buena opción para entrada o si como yo evitan comer carne
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar cebolla y ajo y poner a freír
- 2
Agregar la berenjena cortada en cubos y condimentar con el sazonador
- 3
Agregar la papa y zanahoria y mezclar bien
- 4
Agregar sal si considera necesario
- 5
Dejar enfriar la mezcla mientras en un recipiente mezcla la harina con agua suficiente para hacer una masa
- 6
Dejar que la masa repose un minuto y formar bolas con ella
- 7
Aplastar las bolas y hacer tortillas
- 8
Poner en medio de la tortilla una cucharada de la mezcla de verduras y doblar en dos
- 9
Freír con abundante aceite y al estar doradas poner en un papel para que absorba el aceite
- 10
Servir con salsa de tomate, cebolla, queso duro y perejil
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