Tarta de zapallitos con masa casera
Paso a paso
- 1
En una sartén rehogar las cebollas picadas chiquitas
- 2
Incorporar el zapallito cortado en daditos y salpimentar. Cocinar 10' tapado.
- 3
Mientras esperamos que se cocine el zapallito hacemos la masa. En un bol ponemos el harina, la sal y el aceite, mezclamos bien e incorporamos el agua de a poco. Tiene que quedar una masa suave, la dejamos descansar más o menos 15'
- 4
Agregamos a la cocción del zapallito, el casancrem y el queso de rallar, mezclamos todos los ingredientes y cocinamos por otros 10'
- 5
Sí la cocción te quedó aguada, espolvorear 1 cucharada bien colmada de harina y mezclar
- 6
Cubrimos una tartera grande con la masa, hasta dejar un borde.
- 7
Agregamos el relleno y llevamos al horno aproximadamente por 30' o hasta que veas dorada el borde de la masa.
- 8
Una vez cocinada la tarta, si te gusta le podés agregar queso cremoso por encima.
- 9
Hornear hasta derretir el queso y luego gratinar
- 10
Buen provecho!!!
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