Milhojas de papas

Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina

Receta enviada por los Dioses !!!!

Milhojas de papas

Receta enviada por los Dioses !!!!

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Ingredientes

70 minutos
6 raciones
  1. 5papas medianas
  2. 200 grjamón cocido
  3. 300 grqueso cremoso
  4. 3huevos
  5. 1 potecrema de leche
  6. a gusto sal fina
  7. a gusto condimento para pizza
  8. a gusto pimienta blanca
  9. a gusto perejil

Paso a paso

70 minutos
  1. 1

    Pelamos las papas y las cortamos finamente en forma transversal. Reservamos.

  2. 2

    En una fuente de vidrio para hornos colocamos una base de papas, salpimentamos a gusto.

  3. 3

    Luego cubrimos en capas colocando jamón cocido, queso cremoso y condimentos para pizza.

  4. 4

    Comenzamos de nuevo; capa de papas (salpimentamos), jamón cocido....punto 3

  5. 5

    En un bol colocamos el pote de crema con los 3 huevos.

  6. 6

    Integramos bien.

  7. 7

    Una vez lista la ultima capa.

  8. 8

    Vertemos la crema con los huevos.

  9. 9

    Llevamos a horno medio/fuerte por aproximadamente 50 minutos.

  10. 10

    Por último agregamos el perejil y terminamos la cocción en 10 minutos más.

  11. 11

    Lista nuestra milhojas de papas !!!!

  12. 12

    Acompañamos con un rico tinto !!! salud !!!

  13. 13

    Contextura 1 !!!

  14. 14

    Contextura 2 !!!

  15. 15

    Aerea !!!

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Cocinar hoy
Natalio Burgos
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Gualeguaychu, Entre Rios, Argentina
Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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