Cookies with Double-Chocolate and Walnut

Name: Cookies with Double-Chocolate and Walnut
Yield: 4 Personen
Cuisine: German
Ingredients: 280 g Mehl; 250 g Butter; 210 g Zucker, braun; 2 Ei(er); 1 TL Natron; 1/2 TL Salz; 1 Pck Vanillezucker; 200 gr Schokolade nach Wahl, grob gehackt und Nüsse

@nichtgesundaberlecker @cook_27910163

Cookies with Double-Chocolate and Walnut

@nichtgesundaberlecker @cook_27910163

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Zutaten

1,5 Stunde

4 Personen

280 gMehl
250 gButter
210 gZucker, braun
2Ei(er)
1 TLNatron
1/2 TLSalz
1 PckVanillezucker
200 grSchokolade nach Wahl, grob gehackt und Nüsse

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Steps

1,5 Stunde

1

Die Butter mit Zucker und dem Salz schaumig schlagen. Die Eier und den Vanillezucker zufügen und cremig rühren. Zum Schluss das Mehl-Natron-Gemisch einrühren. Der Teig ist vergleichsweise fest und zäh. Schokolade, Nüsse etc. unter den Teig mischen.
2

Den Teig esslöffelweise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Viel Platz lassen!!! Max. 8 Cookies pro Blech.
3

Bei Umluft 190 °C ca. 8 - 9 Minuten backen.
Wenn die Ränder ganz leicht braun sind und die Cookies im Kern noch feucht wirken, dann sind die perfekt. 👌
4

Aus dem Ofen nehmen und auf eine Platte o. ä. zum Auskühlen setzen.
5

Viel Freude beim Backen! :)