Calabaza rellena

Name: Calabaza rellena
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Calabaza,; 2 atados Espinacas; 3-4 tiritas Panceta; 1/2 Cebolla; Morrón a gusto; 3 dientes Ajo; Recortes de pechuga o carne, en cubitos(opcional)

Martha Gonzalez Silveira @cook_7324769

Calabaza rellena

Martha Gonzalez Silveira @cook_7324769

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Ingredientes

1 hora

4 raciones

Calabaza,
2 atadosEspinacas
3-4 tiritasPanceta
1/2Cebolla
Morrón a gusto
3 dientesAjo
Recortes de pechuga o carne, en cubitos(opcional)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Partir la calabaza a la mitad y llevar al horno hasta que esté cocida
2

Saltar en poco de aceite, lacebolla, los ajos, el morrón, panceta y pollo o carne
3

Agregar las espinacas cortado chiquiti.Salpimentar a gusto
4

Rellenar la calabaza y poner por encima quedó muzzarella o salsa bechamel y al horno a gratinar