رولي شوفلور مع مرقة حمرة بالحمص بنينة روعة 😋
الخطوات
- 1
أولا نغلي راس تاع شوفلور (قرنبيط) في ماء مع شوية ملح و حبة ثوم و 2 رند (غار) كي يطيب (يستوي) نصفيه و نمرسه مباشرة و نزيدله 2 بيض و فرينة و حليب و فلفل اسود و خمارة الحلويات و نخلط مليح بالباتور و في الاخير ندير معندوس مقطع رقيق
- 2
ثم نجيب ورق طهي ندهن مليح بالمارغرين و نرش فوقها شابلور و نفرغ خليط شوفلور (قرنبيط) و نوزعه مليح و ندخل يطيب (يستوي) في فرن مسخن مسبقا و نخليه حتى ينشف مليح و يتحمر من تحت نشعل عليه من فوق
- 3
في هذا وقت نوجد مرقة تاعنا ندير دجاج مع شوية زيت ملح وتوابل فلفل اسود سكنجبير (زنجبيل) فلفة حمرة حلوة كركم نقلي الكل جيداً على نار هادئة ثم نزيد طماطم حب و طماطم مصبرة ونقلي و نمرق بماء سخون ونعاود نزيد من توابل لي قلينا بيهم ونزيد حمص و نغلق عليها كي طيب نزيدلها مع الاخير ثوم و كراوية و معندوس مقطع رقيق
- 4
كي نخرج رولي نحط فوقه ورق طهي و نقلب و ننزع ورق فوقاني و ندهن رولي بالفرماج ونرش كفتة تاعنا و نزيد جبن مبشور و نروليها و ندهن بالمارغرين و نرش جبن و ندخلها تتحمر من فوق
- 5
و كي نخرج نخليه شوية يبرد و نقطعه نقدمه مع مرقة بالحمص صدقوني طبق رائع بنينة تحفة و شهية طيبة حبيباتي 😘😍😘😍😘
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شوفلور بالمرقة حمص 😋😋 شوفلور بالمرقة حمص 😋😋
#صدقة_جارية#الشيف_الذهبي هذا العشاء دارتو بنتي إيمان 😍🤗😗
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)