مراحل تهیه
- 1
ابتدا کمی روغن تو قابلمه میریزیم بعد پیاز ریز شده را اضافه میکنیم وتفت میدهیم تا طلایی شود بعد زردچوبه ودارچین ورب را اضافه میکنیم و کمی تفت میدهیم واب میریزیم دو یا سه لیوان وصبر میکنیم تا جوش بیایدبعد گوشت چرخ شده که پیاز توش رنده کردیم ونمک و زرچوبه زدیم وکاملا ورز دادیم به اندازه کله گنجشک گرد میکنیم واضافه میکنیم
- 2
و بعد سیب زمینی راهم درشت خرد میکنیم داخل قابلمه میریزیم ده الی پانزده دقیقه دیگر امادست و در آخر آبلیمو میریزیم وتمام
- 3
میتونید مثل آبگوشت اول آب رو تو کاسه ریخته نون توش بریزید و بعد گوشت وسیب زمینی رابکوبید ومیل کنید یا درون کاسه برای هرنفرکمی آب وگوشت وسیب زمینی بریزید ونوش جون کنید باگوشت مرغ هم میشه درست کرد من درست کردم وعالی شد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
کله گنجشکی
کله گنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه،غذای محبوب دخترم شاید دوست داشته باشین بدونین که کله گنجشکی غذای کجاست. این خوراک مقوی و خوش طعم رو بیشتر به عنوان غذای محلی تهران می شناسن اما با کمی تغییر در دستور تهیه، کله گنجشکی شیرازی، کله گنجشکی جنوبی و البته اصفهانی هم معروف هستن.کله گنجشکی با برنج و یا نون سرو میشه و میتونه یه انتخاب عالی برای ناهار، شام و یا مهمونی های مجلسی باشه.به غیر از دو تا اسم کله گنجشکی و سر گنجشکی به این غذا کوفته قلقلی هم میگن. شاید بیشتر به خاطر شکل گوشت های این خوراک.من در کنارش با سیر ترشی،شلغم ترشی سرو کردم ما معمولا با برنج میل میکنیم.#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#ایرانگردی#سفر_چهارم#غذای_تهرانی#گوشت_چرخکرده ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
-
°•کله گنجشکی•°
من عاشق این خوراک ساده و خوشمزم خصوصا که کته ایرانی پیشش باشه محشر میشه😋#سرآشپز_طلایی#آسان#ساده Sanam -
-
-
-
-
-
-
-
کله گنجشکی
#سرآشپز_طلاییگنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه و محبوبه که خیلی راحت تهیه میشه banookord -
کله گنجشکی با نخود فرنگی
#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#سحری#افطاری#سبزینه#خورشت#خورش#کله_گنجشکی#نخود_فرنگی z amouei -
-
-
-
-
-
کله گنجشکی
#سرآشپز_طلاییکله گنجشکی یا سر گنجشکی یه خوراک خوشمزه ومحبوبیه که خیلی راحت تهیه میشه. somayeh -
-
خورشت کله گنجشکی
روزهایی که وقت کافی برای تهیه یه خورشت سنتی خوشمزه نیست این غذا عالیه. katayun hasani -
-
کله گنجشکی
سر گنجشکی تهرانیاین غذای خوشمزه رو من قبلا درست میکردم فقط با این تفاوت که بهش کوفته قللی میگفتم و خیلی خوشمزه و طعمش عالیه .مخصوصا غدای سالم برای بچه های عزیزتون.هم میشه با نون سرو کرد هم غذای ناهار با برنج.ما شمالی ها با برنج سرو میکنیم.غذای سنتی شهر تهران و غذای خیلی راحتیه و خیلی راحت آماده میشه.#کله_گنجشکی #سر_گنجشکی_تهرانی#سرآشپز_طلایی #شاهزاده_خانه *Zahra* -
-
کله گنجشکی (سریع و خوشمزه)
برای وقتهایی که از غذاهای برنجی خسته شدین یا دیر از خواب بیدار شدین و باید ناهار فوری درست کنین انتخاب خوبیهِDorsa Shoaei
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14314013
نظرات (4)