Bahan-bahan

  1. 155 gramjamur tiram, cuci suwir-suwir
  2. 1 batangserai, geprek
  3. 3 batangdaun prei potong
  4. Sesuai seleracabai rawit utuh
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu Halus :
  7. 2 buahcabai besar merah
  8. 2 buahkemiri
  9. 3 siungbawang putih
  10. 4 buahbuah bawang merah
  11. 4 cmkunyit
  12. 1/2 sdtgula
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtketumbar
  15. 1/4 sdtjahe bubuk
  16. 1/4 sdtlengkuas bubuk
  17. 1/4 sdtmerica bubuk
  18. 1/4 sdtkaldu bubuk
  19. 600-750 mlair
  20. 1 sachetsantan bubuk (campur dengan ½ gelas air hangat)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus dan serai sampai harum dan layu. Masukkan jamur tiram aduk rata.

  2. 2

    Tuang air, masukkan cabai rawit utuh. Tunggu mendidih baru masukkan santan, aduk aduk agar santan tidak pecah.

  3. 3

    Sesaat sebelum diangkat, masukkan daun prei, aduk sebentar. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lia Ariani
Lia Ariani @mamabundaB3
pada
Kota Malang
Bismillah untuk GAS (Golden Apron Spesial) 2025 💚Seorang istri dan mamabunda dari 3 putra😍😍😍📝 Menulis pertama di Cookpad 28 April 2020👩‍🍳 Resep ke 1 " Bakso Tahu Goreng "👩‍🍳 Resep ke 500 " Red Love Cake "👩‍🍳 Otw Resep ke 1000🌼 Tim Local Malang 2022🎓 Golden Apron 3🎓 Golden Batik Apron🎓 Global Apron (BALON)IG : @lia.as.332FB : @LiaTik Tok : @lia.ariani1
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa