Cilok

Liburan keluarga pd ngumpul, pingin bikin cilok untuk camilan, ini bikinnya porsi bnyak ya, biasanya aku buatnya untuk tepung 2:1
Cilok
Liburan keluarga pd ngumpul, pingin bikin cilok untuk camilan, ini bikinnya porsi bnyak ya, biasanya aku buatnya untuk tepung 2:1
Cara Membuat
- 1
Tumis daging giling hingga matang
- 2
Sambil mendidihkan air,Haluskan bawang putih,kemiri, lada, campurkan ke dalam tepung
- 3
Potong daun bawang dan seledri kecil², campurkan ke dalam tepung,aduk rata
- 4
Tambahkan air yang sudah mendidih sedikit-sedikit, uleni hingga kalis
- 5
Tambahkan bawang merah goreng (optional)
- 6
Bulat-bulat adonan cilok sesuai selera, kasih isian daging
- 7
Rebus cilok di air yg mendidih, tunggu hingga mengapung
- 8
Bila sudah mengapung,angkat,tiriskan
- 9
Goreng kacang tanah, sisihkan
- 10
Haluskan cabe,bawang putih,kencur,kacang tanah yg sudah digoreng,gula merah,tambahkan garam
- 11
Tambahkan sedikit air
- 12
Campurkan cilok dengan sambal kacang, saos cabe, siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok Cilok
Masih #dirumahaja #kedapuraja bikin cilok aku isiin tetelan kebetulan bikin sop tetelan jadi tetelanya saya ambilin buat isian cilok.ini bikinya menjelang maghrib jadi ngga sempet foto diluar.hasilnya banyak bisa bagi2 tetangga juga.beberapa waktu lalu saya juga bikin cilok tetelan.kali ini coba tepung tapiokanya lebih sedikit dari tepung terigu.sama2 enak menurutku sih😄😄#cookpadcommunity_jakarta olive bunda qonita -
Cilok Cilok
C is for cilooookkk 😋🍡Setiap bikin cilok saya selalu pake perbandingan tepung terigu dan tapioka 1:1, karna suka cilok yg kenyal tapi ga alot. Kalo pengen cilok yang empuk pake perbandingan tepung terigu dan tepung tapioka nya 2:1Oiyaa waktu ngaduk cilok jangan terlalu lama agar cilok tidak keras. Kalo males bikin bumbu kacang nya pake bumbu pecel siap seduh air panas juga enak 😋#adama_aci Aditya Damayanti -
Cilok Cilok
Bismillah... Bikin cilok ala abang²😃 qonita suka sekali...ngambilin terus dia.Satu resep ini jadinya banyak...lebih dari 80pcs kalau kecil².Minggu ini mau setoran golden apron awal² lah nurut sama mamah🤭minggu kemaren nulis resep mepet pas signal jelek susah bgt masukin foto langkah🙈#PejuangGoldenBatikApron olive bunda qonita -
Cilok Cilok
BismillahirrahmanirrahimCilok atau Aci dicolok, karena cara makan cilok ini memang dicolok, salah satu jajanan yang masih populer sampai sekarang.Adonan cilok yang saya buat ini rasanya agak kenyal, jika ingin tidak terlalu kenyal biasanya gunakan perbandingan 1 : 1 antara tepung terigu dan tepung sagu/tapioka. Karena saya ingin cilok jadul yang rasanya seperti dikampung yaitu rasanya yang kenyal, bahkan dikampung ada yang rasanya kenyal banget sepertinya sih gak dicampur tepung terigu jadi full sagu, tapi enak aja sih rasanya karena bumbu kacangnya yang enak.Jadi karena perbandingan adonan bukan 1 : 1 cilok yang saya buat ini agak kenyal karena lebih banyak menggunakan tepung tapioka, tapi enak loh, pas kenyalnya tapi gak alot karena saya menggunakan tepung tapioka pak Tani.Bumbu kacang saya buat ini tidak pedas dan saya ulek kacangnya masih agak kasar, jadi bumbu kacangnya masih terasa kasar kacangnya.Source: @diaryibun#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok dapur Airin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar