Lasaña de verduras 🥗 en Mambo
Rutifrutty @cook_15016511
Lasaña diferente, más ligera sin bechamel
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos a hervir las espinacas frescas 3 o 4 minutos en un cazo. Y reservar.
- 2
Colocamos en nuestra Jarra de inox: la cebolla, el, ajo, las zanahorias, la berenjena, pimienta y sal. Trituramos 10 segundos a velocidad 6.
- 3
Añadimos el aceite y sofreímos 15 min, velocidad 1, 100 grados y potencia de calor 6.
- 4
Añadir las espinacas que teníamos reservadas, y mezclamos a velocidad 2 durante 1 minuto.
- 5
Mezcla el tomate con el orégano, pimienta, hasta que esté todo bien integrado.
- 6
Cocemos las placas que lasaña según el fabricante, las mías no hacía falta cocerlas.
- 7
En una fuente de horno ponemos un poco de tomate triturado como base. Seguidamente las placas de lasaña y por encima el sofrito.
- 8
Encima del sofrito ponemos el tomate triturado y repetimos el proceso. (placa de lasaña, sofrito, tomate triturado) tantas veces como nos permita nuestro recipiente. Terminar con placa de lasaña y por encima colocar el tomate y queso rallado.
- 9
Llevamos al horno durante 20 minutos a 200 grados
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rutifrutty le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina! Experimentar con nuevos sabores, platos. Desconectar entre mis fogones “Cocinillas "😍
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