Huevos rellenos
Es una receta súper fácil y rica. Genial para completar una picada y más para los días de calor!
Huevos rellenos
Es una receta súper fácil y rica. Genial para completar una picada y más para los días de calor!
Paso a paso
- 1
Poné agua en una olla y llevá al fuego hasta que llegue a punto ebullición y bajá el fuego.
- 2
Poné los huevos de a uno con cuidado para que no se rompan. Es importante para que queden mejor que sean huevos bien frescos. Cociná por 8 min. Cuando haya pasado ese tiempo, ponelos en agua fría para cortar la cocción.
- 3
Partí cada huevo a la mitad, separá las yemas y ponelas en un bol.
- 4
Pisalas con un tenedor, agregá la mayonesa y el queso crema. (Si usaras un queso más blando, tipo Casancrem, vas a necesitar menos cantidad). Por último, agregá el provenzal, la pimienta y mezclá muy bien.
- 5
Poné la pasta en una manga con boquilla rizada (podés obviar esto) y rellená. Tené en cuenta que el relleno va a sobresalir mucho ya que vas a tener más cantidad. Por último, espolvoreá el pimentón dulce (con un cernidor o colador bien fino queda mejor) y listo. Bomba total!
- 6
NOTA: las medidas en cucharadas o cucharaditas siempre son al ras.
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