Merluza en salsa verde (opción light 😜)
Laia PT @cook_5944720
Paso a paso
- 1
Corta el diente de ajo en laminas y añádelo a la sartén.
- 2
A continuación añadiremos la merluza. En mi caso he usado congelada (previamente descongelada).
- 3
Marcar por ambos lados y añadir 1/2 vaso de vino blanco y el caldo. Dejamos a fuego fuerte hasta que rompa a hervir.
- 4
Dejamos unos 10-15 minutos hasta que este bien hecho por dentro y el caldo haya reducido un poco. Salpimentamos y añadimos perejil.
- 5
En el caso que queramos una salsa espesa se puede añadir una cucharada de maizena. En el caso de la opción ligera yo omito la maizena 😝. Siempre puedes servirlo con un poco de limón en rodajas y acompañado de verduritas!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laia PT le encantará ver cómo quedó.
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