Puré de calabacín

Name: Puré de calabacín
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 calabacines; 1 cebolla; 1 patata; sal; aceite; agua; al gusto otras verduras

Ingredientes

1

Primero cortamos y limpiamos todas las verduras que vamos a utilizar.
2

Cortamos en trocitos más pequeños la cebolla. La doraremos primero antes de echar los demás ingredientes con un poco de aceite.
3

Cuando coja color, dejamos caer la verdura.
4

Añadimos el agua hasta cubrirla toda.
5

Dejamos hirviendo unos 15 o 20 minutos.
6

Un poquito de aceite. Un poquito de sal.
7

Y ahora a triturarlo con la batidora.