Merluza en salsa eneldo con guisantes
Hola @cook_5145718
Muy fácil de hacer yo hice la salsa verde con eneldo pero también se puede hacer con perejil y si prefieres que te quede la salsa más fina, bates la salsa con la batidora, la cebolla con el eneldo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En una cazuela extendida echamos aceite oliva virgen extra y sofreímos la cebolla.
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También le echamos el eneldo y le damos una vuelta y deseamos los guisantes echamos un vaso de vino y otro vaso de agua.
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Lo dejamos todo 10 minutos después introducimos la merluza.
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Dejamos que de un hervor unos 15 o 20 minutos y vemos que ha perdido una poca de salsa le volvemos a echar otro poco de agua y lo cubrimos.
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Y, por último, para espesar la salsa en un vaso con un poco de agua le echamos dos cucharadas de maicena y se las echamos a la merluza con guisantes y moviendo la cazuela con las manos vamos esperando la salsa y, por último, echamos la sal a nuestro gusto.
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Emplatamos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hola le encantará ver cómo quedó.
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