Goreng ikan praktis tapi enak wkwkwk, ini ala emak-emak males kupas dan ulek2 bumbu 😆.Cuzzz cobain.. gampil banget#CookpadCommunity_Tangerang

Yee rabu lagi waktunya Goyang Dapur bareng #KomunitasPaders kali ini temanya olahan ikan laut di #GoDa_IkanSaja ide dari mbk Maryam. Ya udah bikin simpel aja, ikan goreng, cepet, enak banget pakai nasi anget, aku sayurnya pas bikin urap juga. Yummy.Sumber : @mega_kitchen#KampoengRamadan#GoDa_Paders#Cookpad_Paders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#GA_TheNextLevel#GAweek45

Ya ampun.... Bumbu ini praktis banget, cucok markucok. Goreng ikan ga pake ribet, rasa pas ga bakal bingung kurang asing atau keasinan. Berapa kali coba goreng ikan jenis apa aja, dan kali ini edisi ikan mujair.

Pelengkap makan.....

Kapan lalu di tukang sayur ada ikan kembung. Gak pikir lama pasti kubeli hehehe.Karna jarang sekali ada ikan kembung.Ikan ini bagus lho untuk anak2, gizinya tinggi.Karena isinya banyak jadi sebagian di goreng dan sebagian di kuah kuning.Ikan kembung gurih, di goreng garing makan pakai sambel enak sekali.Source : @mega_kitchen#CookpadCommunity_Malang#IkanKembung

Sejujurnya ini resep yang remeh temeh ya, hehee.. Tapi saya tetap ingin mendokumentasikannya, karena ingat saat pertama kali belajar memasak, saya pun mencari-cari bumbu ikan goreng 😁. Semoga resep ini juga membantu bagi yang sedang mulai belajar memasak.Oya, saya menambahkan kemiri di bumbu ikan. Hasilnya lebih gurih lho, daripada bumbu biasanya.Beberapa tips saat menggoreng ikan :1. Agar ikan tidak lengket di wajan, panaskan wajan terlebih dahulu, baru masukkan minyak2. Agar minyak tidak meletus ketika menggoreng, tiriskan ikan lalu taburi ikan dengan sedikit tepung terigu.3. Balik sekali saja agar tidak hancur.Ini dia ikan goreng ala saya :

Resep simpel.Sebenere kalo mau lebih praktis bisa langsung beli bumbu di pasar udah bentuk ulekan/blenderan, tinggal dioles jadi deh.Tapi suami gak suka, katanya takutnya bahan yang dipakai udh gak seger atau busuk. Jadi lebih milih bikin sendiri.Saya lebih suka nguleg, tapi kalo mau gampang bisa langsung blender yah.Ohya biar gak meletup saat digoreng, tambahkan sedikit tepung terigy pada minya goreng ya, baru digunakan untuk menggoreng ikan.Dan supaya ikan gak lengket, goreng dalam minyak banyak dan pastikan minyaknya sudah benar2 panas.

Yesss!!! 😆 akhirnya bocil kembali mau makaaaaann..dan skarang lagi doyan makan yg ikan2 gt..kl ga digoreng, di grill aja..😅 kl dipepes atau dibuat nugget masih belom tertarik lagi 😬 selain di gortep..digoreng dgn bumbu yg simple dan gampil ini salah satu favorit nya 😅

Bismillah,...Hasil kangen nengok pasar. Nemu kembung segar yg gendut gendut. Jgn lewatkan ikan kembung ya moms. Krn ikan kembung kandungan gizinya 11/12 ama salmon. Yang jelas pasti fresh, mudah didapat dan ramah dikantong😍#Cookpad_ID#CookpadCommunity_Malang#Dirumahsaja

Ikan di goreng garing pas banget dipasangkan dengan sambel dan lalapan.

Ikan kembung gampang banget ditemukan di pasar atau pak sayur lewat dan kandungan omega 3-nya lebih tinggi lho dibanding salmon, jd yuk kita coba bikin ikan kembung goreng sederhana ini...#PejuangGoldenApron2