Flan casero light 125 cal (compotera grande)🥚🥚🍶🍶
La reversión del clásico flan casero, nutritivo y natural esta vez sin azúcar!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocar todos los ingredientes en un bowl. Revolver con batidor de alambre hasta integrar. No batir sino el flan no queda de textura lisa.
- 2
Pasar a través de un colador a otro bowl y revolver lo que queda dentro del colador.
- 3
Repetir el colado de un bowl a otro varias veces hasta que el líquido se vea sin grumos y el colador quede limpio.
- 4
Colocar un poco del caramelo light (también se puede usar clásico o no usar) en un molde o en moldes individuales apto horno.
- 5
Colocar el molde con el flan en una asadera para cocinar a baño María. Al fondo de la asadera colocar papel de rollo de cocina para que no deslice el molde. Una vez en el horno completar con agua.
- 6
Cocinar en horno bajo aproximadamente 1hr. Se puede cocinar en olla Essen también!
- 7
Secreto!!! Para saber cuándo está y que no se pase y quede seco, se introduce un cuchillo y se lo inclina, si el huequito que se forma se llena de líquido le falta. Si queda el huequito ya está!!
- 8
Esperar a que se enfríe un poco y luego guardar en la heladera! Con esta receta salen 3 compoteras grandes como la de la foto o una fuente pequeña. Los individuales clásicos son más pequeños y rinde entre 5 y 6, pasa que es tan rico... no nos gusta pequeño 😄
- 9
En los moldes clásicos aporta 75 cal!
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