Cheesecake
Le tenía miedo a esta receta pero al fin me animé y la verdad no puede ser más fácil y rica! Los invito a que la hagan y me cuenten que tal les fue!
Cheesecake
Le tenía miedo a esta receta pero al fin me animé y la verdad no puede ser más fácil y rica! Los invito a que la hagan y me cuenten que tal les fue!
Paso a paso
- 1
Para comenzar, vamos a procesar o triturar MUY bien las masitas, hasta que queden casi polvo. Luego vamos a derretir la manteca y mezclamos muy bien con las masitas procesadas.
- 2
Volcar la mezcla en un molde de torta. Emparejar y apretar bien con la ayuda de un vaso y una cuchara, comprimir lo más que puedan para que al cortar no se desgrane. Una vez listo, llevar al freezer.
- 3
Comencemos con el relleno: primero vamos a preparar en una taza una cucharada grande de gelatina sin sabor con un chorro de agua (unos 80ml), vamos a revolver bien hasta que se disuelva y lo dejamos hidratar por 10 minutos. Una vez pasados los 10 minutos, derretimos esto por 15 segundos en el microondas.
- 4
Ahora en un bowl colocamos el queso crema, agregamos el azúcar y la ralladura de limón y batimos hasta que se mezcle. Luego incorporamos la crema de leche y volvemos a batir hasta mezclar bien todo, por último agregamos la gelatina previamente derretida en el microondas y volvemos a batir hasta que se incorpore.
- 5
Retiramos el molde del congelador y le agregamos el relleno. Debemos emparejar bien todo, con la ayuda de una espátula. Una vez liso el relleno, llevamos al freezer por 3hs.
- 6
Pasadas las 3hs, retiramos nuestro cheesecake para decorarlo. Repetimos el paso 3. Una vez derretida la gelatina sin sabor, volcamos en un bowl aproximadamente la mitad de la mermelada y la mezclamos bien con la gelatina. En la superficie del cheesecake, cortaremos y acomodaremos las frutillas y por encima le incorporamos la mermelada, llevar a la heladera 1hs y lista para comer, que la disfruten! Espero sus fotos
Recetas similares
-
Torta helada de yogur, con frutas. 🍓🍑
Probé esta receta en un restaurante con mi Esposo, quedamos encantados. Lo tenía que preparar, y aquí. Una torta bien fresca, especial para días calurosos. Muy rica, ligera, suave. Espero y les guste tanto como a nosotros ✨🤗
-
Cheesecake de Maracuyá
Mi versión , más cremosa y deliciosa menos tiempo y súper Rica. cheesecake sin huevo ni horno
-
• rollos de canela •
Siempre quise cocinar rollos de canela, al ser una masa tenía miedo de lo que podía pasar, pero me animé y salieron estupendas. Anímate vos también y publica tu foto!
-
Ganache de chocolate blanco
He probado un montón de recetas de ganache, me han quedado con una consistencia muy densa, otras veces muy líquida, o muy dulce 😵💫, hasta que encontré LA RECETA, necesito que se hagan el favor y la prueben, yo la utilicé para rellenar una torta, también pueden utilizarla para cubrir
-
-
Medialunas rellenas con dulce de leche🥰🌙
Después de ver tantas recetas por fin me animé a hacer estas medialunas súper fáciles e ideales para una merienda deliciosa.
-
Torta amor
Por fin me animé a hacer esta receta que una amiga me pasó hace un año. Me parecía muy elaborada, un poco difícil. Pero para demostrar amor nada puede ser complicado y así dejé impregnado corazones de amor en este pastel❤❤.
-
Torta semifría de yogur para refrescar tu día y sin horno
Me gusta cómo se ven los semifríos, me encantan y la suavidad que tienen las hacen tan bellamente deliciosas y me gustan, con una jalea encima o con una cobertura de chocolate en polvo es perfecta, con un molde desmontable es aún mejor, como no tengo hice en uno de vidrio y apenas alcance a tomarle la foto, que lo disfruten.
Juan -
Mousse de frutillas
Existen una inmensa variedad de recetas pero cada una le agrega un toque diferente. Acá va otra versión.
-
-
-
-
Tarta de Frutilla
Una de mis frutas favoritas, y desde finales de junio ya salen los primeros frutos. Ayer domingo, hice la tarta para unos amigos. Y aquí les dejo la receta, como siempre, fácil, sencilla y rápida! Me cuentan luego como les queda
-
Strogonof de pollo con arroz integral 🍚
Este lo hice como almuerzo en estos días, espero lo prueben y me cuenten que tal! Es la primera vez que lo hago así, vi una receta que me encantó y solo le di algunos toquecitos míos 😁🍴
-
Chipaguazu so'o (Chipaguazu de carne)
En mi país, Paraguay, se acostumbra a cocinar una deliciosa comida como es la Sopa So'o, que vendria a ser la Sopa Paraguaya con Carne. Pues, ampliando ese concepto, y como la Chipaguazu (también tradicional de mi país) me encanta, me animé a probar para hacer la versión con carne, como su prima la sopa.. y realmente salió deliciosa... Pruebenlo y me comentan como les fue.
-
Crema de limón súper sencilla y deliciosa
Un postre muy rápido y fácil pero sobre todo muuuuy rico, nuevamente busque algo que pueda hacer con los escasos ingredientes dulces que tenía ya que use casi toda la harina en unos cupcakes, es parecido a un limón curd peto más suave. Ahí me cuentan que les pareció, la receta la tome de otra página. Juan -
Pavé de milk biscuit y mousse de limon
Utilicé el proceso de un pavé pero quise darle un toque diferente de sabor a las galletitas de vainilla normalmente utilizadas y al relleno de leche condensada y crema pastelera por eso le agregue una mousse de limón a esto se le puede variar con el sabor que quieras en el caso de que quieras un sabor tropical podes preparar una mousse de mburucuya, naranja, frutilla 🍰👌👐
-
Galletitas de limón
Ayer tuvimos un día de lluvia y eso inspira a tomar té con algo rico y suave; entonces me acordé de una receta dádame por una amiga y me puse a preparar y con tanto éxito que apenas saqué del horno fueron consumidos y sin té ☺🤣 -
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
-
Panqueques fáciles con Harina Leudante
Sin miedo, pudo salir la receta! Les dejo varios consejos…
-
Pepas con mermelada de frutilla light
Un pedido de hace mucho tiempo que me hizo mi esposo y al fin pude concederle 😅
-
-
-
Mousse de Mburukujá (Maracuyá/Fruta de la Pasión)
Esta receta me la pasó mi mamá! Con tan sólo 4 ingredientes principales sale una riquísima y suave Mousse, otra receta sin margen de error!
-
Amor en chasecake 💕
Siempre es bueno hacer algo especial en un día especial y para alguien especial . "El amor nunca deja de ser .1.ª. Corintios 13:8a"💕#delantaldorado. -
Torta de zanahoria
Aprovechando el festejo del día de la madre preparé torta de zanahorias, me salió un tanto poco esponjosa pero le gusto a todos. De relleno use mousse de dulce de leche, chantilly y dulce de leche, también hice una segunda torta con cobertura de frosting de crema de queso. Aunque mi mano para la repostería es malísima (la pinta de mis tortas es fea jeje) les comparto para la prueben. Aclaró que salieron dos tortas.
-
-
-
Más recetas
Comentarios (10)