Canelones light apto para diabéticos y colesterol alto 😋

caterina
caterina @Cati_Cris25

Canelones light apto para diabéticos y colesterol alto 😋

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Ingredientes

1:30,
4 raciones
  1. Para la masa
  2. 1 tazaharina de gluten
  3. 250 mlleche descremada
  4. 2claras de huevo
  5. a gustoSal light y pimienta
  6. Para el relleno
  7. 1Zucchini
  8. 2Zapallitos
  9. 2cebollas moradas
  10. 2cebollas normales
  11. 1pechuga de pollo cortada en cubos
  12. a gustoSal light y pimienta
  13. Queso crema light (opcional)
  14. Queso en hebras light (opcional)
  15. Para la salsa
  16. 4tomates triturados
  17. 2cebollas
  18. 1/4de pimiento rojo
  19. 2 dientesajo
  20. 1/4 cajapuré de tomate en cajita

Paso a paso

1:30,
  1. 1

    Para la masa, mezclar las claras del huevo con la leche

  2. 2

    En un bould añadir la harina tamizada y mezclar bien con el huevo y la leche

  3. 3

    Sal y pimienta cantidad necesaria

  4. 4

    Para el relleno, rehogar todas las verduras, luego agregar el pollo cortado en cubos, sal y pimienta cantidad necesaria. Una vez que ya retiramos del fuego le agregamos una cucharada de queso crema

  5. 5

    Para la salsa: rehogar la cebolla, y ajo con condimentos si lo desean, y luego colocar el tomate previamente triturado.

  6. 6

    Luego armar colocar en una fuente y al horno por un ratito, cuando se gratine el queso en hebras retirar.

  7. 7

    Servir y A disfrutar 👏😋👏😋👏😋👏😋👏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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