Muffins de avena y chocolate (sin tacc, sin azúcar)

Name: Muffins de avena y chocolate (sin tacc, sin azúcar)
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 200 g harina de avena (o simplemente procesan la avena normal); 160 ml bebida vegetal o animal; 40 g cacao en polvo puro sin azúcar; 1 cdita levadura química; 1 cdita bicarbonato de sodio; 2 bananas (si están bien maduras mucho mejor); 3 huevos; Cualquier endulzante de su preferencia yo utilicé stevia y miel; 50 g chips de chocolate sin azúcar (yo utilicé 75%cacao)

Ara Alvarez @saludabl3

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Ingredientes

200 gharina de avena (o simplemente procesan la avena normal)
160 mlbebida vegetal o animal
40 gcacao en polvo puro sin azúcar
1 cditalevadura química
1 cditabicarbonato de sodio
2bananas (si están bien maduras mucho mejor)
3huevos
Cualquier endulzante de su preferencia yo utilicé stevia y miel
50 gchips de chocolate sin azúcar (yo utilicé 75%cacao)

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Paso a paso

1

Precalentar en horno a 180°c calor de arriba y abajo
2

En una batidora introduce los huevos, banana, endulzante, bebida vegetal o animal y batir todos los ingredientes hasta que se integren muy bien.
3

En otro bowl añade la harina de avena ñu, junto con el cacao, levadura y el bicarbonato. Mezclar hasta que esté todo integrado.
4

Añade tu mezcla líquida sobre la mezcla seca e incorpora muy bien hasta obtener una mezcla homogénea y luego agrega los chips de chocolate.
5

Llena tus moldes y llévalos al horno por aproximadamente 20-25 min dependiendo de tu horno.
6

Obs: cuando pinchen sus muffins para ver si se cocinaron en el tiempo indicado puede que salga un poco de masa por así decir pero puede ser el chocolate derretido..