Tartaletas de tartar y gulas (o salmón, ventresca...)

Name: Tartaletas de tartar y gulas (o salmón, ventresca...)
Yield: 4 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gramos Philadelphia; 12 Obleas Masa de empanadillas BUITONI; 1 cebolleta; 9 pepinillos; 10 alcaparras; 4 Cucharadas aceite de oliva; 420 gramos gulas; 3 dientes ajo; Guindilla; Sal; Pimienta

Alfonso Cañero @achin3011

Barcelona, Barcelona

Tartaletas de tartar y gulas (o salmón, ventresca...)

Alfonso Cañero @achin3011

Guardada

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Ingredientes

45 Minutos

4 comensales

250 gramosPhiladelphia
12Obleas Masa de empanadillas BUITONI
1cebolleta
9pepinillos
10alcaparras
4 Cucharadasaceite de oliva
420 gramosgulas
3 dientesajo
Guindilla
Sal
Pimienta

Guardada

Paso a paso

45 Minutos

1

Untar ligeramente con aceite de oliva 12 moldes individuales de tartaleta. Sobre los moldes poner la oblea de empanadilla y meter a horno precalentado hasta que se empiecen a dorar. Retirar y reservar.
2

Ahora lo mezclamos todos los ingredientes
3

Aplastar un ajo sin pelar. Cortar en aros una guindilla. Poner una sartén al fuego con 4 cucharadas de aceite de oliva y el ajo. Dejar que se dore el ajo y añadir las gulas y la guindilla cortada. Mantener al fuego 4-5 minutos. Rellenar las tartaletas con la mezcla y las gulas encima y servir.
4

Está buenísimo 👌😃