Cheddar Cheese Cake

DapurCuy
DapurCuy @cook_5906882

Dulu banget pernah buat ini, skrg baru sempet buat lagi

Ini cheese cake versi murah meriah + dijamin endang gulindang 😋👍, buat nya juga gampang kok, ingat ya kocok putih telurnya soft peak (petruk jambul) kalau gk tau coba google

Source : @rickeindriani_ordinarykitchen

Cheddar Cheese Cake

Dulu banget pernah buat ini, skrg baru sempet buat lagi

Ini cheese cake versi murah meriah + dijamin endang gulindang 😋👍, buat nya juga gampang kok, ingat ya kocok putih telurnya soft peak (petruk jambul) kalau gk tau coba google

Source : @rickeindriani_ordinarykitchen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 130 mlsusu cair
  3. 40 grbutter
  4. 125 grkeju cheddar parut
  5. Bahan B:
  6. 20 grtepung protein sedang
  7. 15 grmaizena
  8. Bahan C:
  9. 3kuning telur
  10. 1 sdtparutan kulit lemon
  11. Bahan D:
  12. 3putih telur
  13. 100 grgulpas (bisa disesuaikan)
  14. 1 sdtair jeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan loyang,oles alasnya dgn margarine,alasi kertas roti,oles lagi dgn margarin.

  2. 2

    Tim bahan A sampai keju larut. Masukkan bahan B selagi bahan A masih hangat (tapi tdk panas), aduk rata hingga tdk bergerindil terigunya. Masukkan bahan C aduk rata,sisihkan

  3. 3

    Kocok putih telur sampai berbusa,masukkan air jeruk lemon &gulpas sedikit demi sedikit sambil trs dikocok sampai soft peak.

  4. 4

    Masukkan campuran keju sedikit demi sedikit sambil diaduk balik sampai rata.

  5. 5

    Panggang dgn cara au bain Marie selama 50menit pada suhu 150-160C hingga permukaannya keemasan.

  6. 6

    Setelah matang,biarkan di Loyang hingga hangat dan bagian pinggirnya terlihat agak menjauh Dr Loyang. Kemudian dgn bantuan pisau tipis seset bagian pinggirnya balikkan perlahan diatas serbet kering balikkan kembali ke piring saji,biarkan dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
DapurCuy
DapurCuy @cook_5906882
pada
housewifemotherbusiness womanIG : Dapurcuy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa