Cansados de vuestro café con leche de toda la vida, pues hoy nos vamos a pasar por nuestro Starbucks y vamos a preparar un Frapuccino de caramelo, una auténtica delicia para darnos un capricho de vez en cuando.Se prepara en apenas unos segundos y está buenísimo.

Soy una amante del café, en verano me gusta frío, con hielos y limón y de cuando en cuando me gusta darme un homenaje, con este café lo consigo, date un homenaje que te lo mereces.Vamos a la cocina.

Mis hijos son muy fans de este tipo de café frío, así que espero que lo disfrutéis tanto como ellos. Un postre especial, un café diferente 😉 #recetasdulces

Quería preparar raviolones de zucchini pero no me quedó cortado tan fino y solo hice 1. El resto del zucchini lo usé en los rollitos. El origen de la receta es tailandés pero yo lo adapté a lo que tenía en la cocina. Se puede acompañar con otras salsas. Yo hice la salsa con tomate porque a mi hija no le gustan los sabores fuertes.Se puede colocar lechuga, pepino y tomate en el rollito, pero yo no tenía.Me había quedado hervido repollo y acelga de una preparación anterior. Y también ya tenía cortada remolacha finamente. Así que solo hice la salsa y le agregué al relleno carne picads y cebolla.

No ha subido tanto como un bizcochuelo de harina; la harina de almendras es más pesada que la harina de trigo. Pero es una receta sana para quienes no pueden consumir harina de trigo. Ideal para un desayuno o merienda. Muy fácil de hacer y resultado exquisito.

◉La Receta en video: https://youtu.be/7evO335C7Dc Esta es mi nueva receta de Salsa de cacahuete estilo Thai.Espero que os guste.

Hoy os traigo una receta diferente de Tortilla rellena, se trata de una receta muy sencilla y fácil de preparar, con muy pocos ingredientes y además es una forma diferente y divertida de preparar tortilla. Tortilla rellena o “Khai Yad-sai”

Una receta de inspiración thaí, pollo cocinado en tajine eléctrico con el toque suave del coco y un agradable picante que proporciona el jengibre.

◉Vídeo receta: https://youtu.be/ZFQZNbZA2zASe trata de un plato que se prepara en muchísimas partes del mundo pero en Tailandia tenemos una versión distinta, muy fácil de preparar y delicioso.

Con pocos ingredientes y en tan solo unos minutos, tendrás un plato riquísimo al más puro estilo de la cocina thai.

Creada por onubense chef Alejandro Gómez que trabaja en el Hotel Gravina 51 Sevilla.Receta finalista del concurso de Denia de la Gamba Roja.

Puedes preparar esta receta de Tallarines estilo thai con tiras de ternera de pollo o cerdo, y también con gambas o langostinos si prefieres.

Nos encantan los mejillones como primer plato, pero es verdad que siempre al vapor se hacen un poco monótonos. Así que he tratado de hacer una versión un poco distinta...lo de thai es por la leche de coco y alguna cosilla más...😂😉 #onerecipeonetree #1receta1arbol #carmelitasaguarda #onerecipeonetree

Un pescado en una salsa que nos recuerda la preciada cocina tailandesa. toque de picante con la pasta de curry rojo, suavizada con la leche de coco y un frescor final del cilantro que corona la receta. Aquí les dejo el enlace al vídeo por si quieren ver cómo la hice: https://youtu.be/aDS5JG8Fdhc

No pongo cantidades en los ingredientes porque es según gustos

Sirve cualquier pescado blanco, bacalao, merluza, incluso salmonete.La receta es una variante por no disponer de todos los ingredientes. He usado 1 cucharada rasa de jengibre en polvo, he usado curry madras en lugar del curry Thai rojo. He añadido 1/2 cucharada de chile en escamas y 1/2 cucharada de lemongrass en polvo que no están en la receta original.

Se trata de un plato muy típico de la cocina tailandesa, las recetas de rollitos son muy comunes en toda Asia, pero cada país tiene sus versiones diferentes y en Tailandia los preparamos de una forma muy característica.

Holaaaa, como veis me encantan los flanes, y experimentar también, éste es muy sencillo, se puede hacer también más tradicional, con huevos, etc, pero así queda estupendo!

Qué ganas de combinar sabores y conseguir un plato tan equilibrado y con muy pocas calorías. Lo del picante, cómo siempre, va a gustos.Espero que le guste a #nuriceta 🎉🎉suerte en la batalla🎉🎉#mirecetario😉En Instagram: Cook_and_jud

En esta ocasión y como viene siendo costumbre, voy a tunear y acoplar la receta a los ingredientes que tengo en estos momentos en casa, incluso innovando un poco respecto a la salsa (a mitad de receta he visto que no tenía ni salsa de soja ni de ostras), así que me ha tocado improvisar. Es lo que tiene ir a la casa de veraneo.... que no me aclaro con lo que tengo en una y en otra casa.He visto muchas recetas diferentes, así que espero que ésta no se aleje mucho de la realidad, y la he basado en la siguiente descripción:El nombre completo del plato Pad Thai es Kway teow Pad Thai que deriva de los ingredientes y técnica utilizada en su elaboración, ya que consta de fideos de arroz Kway teow, salteados -Pad- y condimentados con salsas y verduras, cocinado al estilo tailandés -Thai-. En sentido estricto, decir Pad Thai, sería decir salteado tailandés sin especificar lo que se está salteando.Aunque lo más habitual es hacerlo con langostinos, también se puede hacer con pollo, cerdo, pescado, tofu y con cualquier ingrediente vegetal.De esta receta existen distintas versiones en las diferentes zonas del país. Igualmente es posible hacerlo utilizando noodles de arroz, fideos de soja o fideos de harina, aunque lo tradicional en el Pad Thai es hacerlo con fideos de arroz.#WorldTour#cocinaAsiática #Tailandia#menúsemanal

Esta receta de melón de Galia, es un clásico en casa, pero en esta ocasión he optado por añadirle café y aguardiente de hierbas.#cocinadeverano#weekendreto

Vamos a dar un toque oriental a un buen lomo de salmón. Especias copan esta receta para catapultar el paladar a otro continente. Y te doy unos buenos trucos para cocinar el arroz basmati a la perfección...

Emulando el café asiático de cartagena. se elabora esta riquísima tarta.

#delantaldorado #yococinoencasa #detemporadasaludable #detemporadaeconómicohttps://www.youtube.com/watch?v=AedlhjWd0Mk

Esta salsa de cacahuete tiene un sabor exquisito y una textura muy cremosa, combina perfecto con unas crudités de verduras, es ideal para acompañar unos noodles o mojar unos rollitos de primavera y también para potenciar una ensalada. Te resultará adictiva.

En un articulo de prensa leí que la fábrica de cafeteras italiana " la mítica cafetera " cerraba las puertas por falta de ventas, alegando qué las maquinas de cápsulas habían desplazado a un clásico. A partir de entonces empecé a hacer cafés personalizados.

◉Vídeo receta: https://youtu.be/VM0-ZUBU7XUEl Pollo Satay, también llamado Pollo Saté o “Kai Satay” (ไก่สะเต๊ะ) es sin duda alguna uno de los aperitivos más conocidos y deliciosos de la cocina tailandesa, allí se puede degustar tanto en las calles como en los mejores restaurantes, si viajas a Tailandia no puedes dejar de probarlo. La carne de pollo se marina con muchas especias cómo el curry y la cúrcuma, que le da un color amarillo y un sabor único, se combina con las salsas Satay y una vinagreta tailandesa ( Ayad )

Una receta deliciosa y llena de contrastes. Típica china pero yo le he dado unos toques thailandesa con el arroz jazmín y la salsa de de pescado.

Bizcocho raro raro raro, pero muy bueno y jugoso, nada que ver con los bizcochos que estamos acostumbrados a comer, pero como a mi me gusta tanto experimentar y probar sabores nuevos, pues hice este Brazo de Gitano o Roll Cake como se dice en algunos paises y puedo aseguraros que esta muy muy bueno, sino no os daría la receta.Este dulce no esta excesivamente azucarado y tiene un toque muy rico a té matcha que con el contraste de la crema de queso y la acidez de las frambuesas, deja un sabor muy bueno.Espero que os animéis hacerla, que es un bizcocho raro pero rico rico.

#familiar El año pasado probé hacer biscottis por primera vez, y este fin de semana los he vuelto a hacer con toque chocolate para celebrar Pascua y regalarlos, porque este año ha sido el primer año en 27 años que no he comprado huevos de chocolate para mis hijos - y me he levantado pensando que me faltaba algo!!! Han salido buenísimos y mientras los hacía me he acordado de los muchos años de comprar huevos de chocolate de muchos tipos y esconderlos por toda la casa para que la mañana de Pascua mis niños los encontrasen 💜