Im Schnellkochtopf geht es wirklich schnell.#zwischendenjahren

Hatte noch verschiedene Sorten „Gemüse“ da und die mussten weg. Es gehen auch noch andere Sorten wie Kohlrabi etc.#meinkochbuch

#meinkochbuchReibekuchen mit viel Gemüse.

Egal was man so im Hause hat, alles einfach klein schneiden und auf ein Blech oder in eine Auflaufform geben und ab in den Ofen. Schmeckt immer wieder anders. Schmeckt sehr gut als Beilage zu etwas Gegrilltem, schmeckt aber genauso gut als gesunde und vegetarische Hauptspeise. Optional mit Frühlingsquark oder Sour Cream oder etwas ähnlichem.#meinkochbuch#herbst

#jedesrezeptzähltEin Cremesüppchen geht im Winter immer. Wie sagte meine Tochter so schön "Mama, die Soße schmeckt lecker!" 😂😋👍Als Suppe kann man Kids fast jedes Gemüse verkaufen 😉

Viel Aromatik in rustikaler Weise, dazu ein schöner Riesling

#wintergemüse #soulfood

Dieses Jahr gibt es bei uns im Garten Zucchini ohne Ende. Gepaart mit der Möhre lässt sich diese wunderbare Quiche herstellen.#meinkochbuch #küchenreise

Falls man mal eine spannende Alternative zum Kartoffelbrei möchte. Das Rezept für das Pastinakenpüree kommt aus dem tollen Buch "Manege frei für kleine Köche"

Ein einfaches Rezept für die klassische Gemüsebeilage im Winter. 💜#wintergemüse

Gut mit Brot oder einfach so als Beilage.

Mildes Wirsing-Kartoffel-Untereinander, gemischt mit Speck - ein bekannter Gaumenschmeichler im Rheinland. Einfach & Lecker!Ich habe es aber komplett vegetarisch gemacht ohne Speck.

#meinkochbuch #beilage #gemüse

Ein super einfaches Rezept für alle Fälle. ♥️Jetzt im Winter einfach toll mit dem Kohl und der Karotte. 😍Und Paprika geht doch irgendwie immer. 😊.#winter #wintergemüse #lecker

Saisonal, wärmend und lecker - genau das Richtige für diese Jahreszeit! Und ein tolles Rezept für den #Wintergemüse Rezeptwettbewerb ;)#wintergemüse #vegetarisch #vegan #curry #suppe

Suppen Sonntag!! #suppenliebe

Ich hatte noch zwei Süßkartoffeln im Kühlschrank und daraus ist dann das leckere Abendessen entstanden.#buntundgesund

Lecker ...Wirsing ich liebe Ihn, egal ob Winter oder Sommer, das ganze Rezept gibt es auch als Rezept Video zum besseren Verständnis vielleicht gar nicht so schlecht...Link zum Video https://youtu.be/7_FUd1zV0vI #frühling #Kochbuch

Kartoffelgratin ist schon immer eines meiner Lieblingsgerichte. Schnell, einfach und super lecker. Vor allem jetzt, wo es wieder kälter ist, ein richtiges Wohlfühlgericht. 👩‍🍳Viel Spaß beim Nachkochen!☺️

#meinkochbuch

Wenn es im Herbst in der Natur nicht mehr ganz so farbenfroh zugeht, darf es gerne auf dem Teller bunt sein. Passend zum Herbst gibt es Süßkartoffeln, hier mexikanisch gefüllt mit einem einfachen Avocado-Dip.#meinkochbuch #herbst

Meine Lieben, heute gibt es aus meiner Heimat (dem schönen Saarland) ein typisches Gericht das da heißt Verheiratete. Woher der Name kommt und welches Rezept das ist, erkläre ich euch. Es handelt sich um ein sehr traditionelles Gericht bei uns und man benötigt auch nicht viele Zutaten. Wie die meisten unserer Traditionsgerichte stammen die Gerichte aus einer Zeit in der die Leute viel gearbeitet haben und wenig Geld hatten. Deshalb musste das Gericht günstig sein und nahrhaft. Es handelt sich um eine Mehlspeise mit Kartoffeln die zusammen im Topf heißem Wasser gekocht werden. Der Name des Gerichtes lässt sich daher erklären, dass sowohl die Mehlspeise als auch die Kartoffeln in einem Topf gekocht werden und somit verheiratet sind (ein frühes Onepot Gericht könnte man sagen 😅). Serviert wird das ganze mit einer Speck-Sahne-Sauce und Apfelmus.Hört sich das lecker an? Na dann los...

Gemüse essen...macht so Kindern viel mehr Spaß. #jedesrezeptzählt

Als Gemüse - oder Beilage, zum Beispiel für andere Gerichte.#möhren#karotten#knoblauch#airfryer#gemüse#beilage#meersalz

Steckrübe wird auch Kohlrübe, Butterrübe genannt. Bei uns hier in Norddeutschland wird sie auch Wruke genannt, was ich persönlich noch nie gehört habe. 😉Erntezeit ist September bis Mai, damit ein perfektes Wintergemüse. Steckrübe hat einen hohen Wassergehalt, ist somit kalorienarm, außerdem reich an Eiweiß, Mineralstoffen, Carotin, Provitamins A, Vitamine B1,B2, C....So jetzt genug 😅 #winter

Ich wollte vegetarisch kochen und was eignet sich besser als Hülsenfrüchte bei einer fleischlosen Kost. So erreicht man eine hohe Sättigung und das Gefühl dass rein gar nichts gefehlt hat im Menü.#Linsen #Auflauf #Gemüse #vegetarisch

Für die Brühe habe ich Suppenfleisch vom Reh genommen und 45 min im Schnellkochtopf gekocht!