Tarta de brócoli y jamón
Andreina @cook_6697284
Quería hacer una tarta con jamón, pero no la clásica con queso así que utilicé verduras.
Tarta de brócoli y jamón
Quería hacer una tarta con jamón, pero no la clásica con queso así que utilicé verduras.
Paso a paso
- 1
Primero ponemos a hervir el brócoli, pero no dejamos que se cocine del todo porque después va al sartén y al horno.
- 2
Picamos la cebolla y la comenzamos a sofritar con un poco de aceite.
Al rato agregamos la zanahoria previamente rallada o cortada en el mixer. - 3
Una vez que la cebolla está casi lista, picamos el brócoli y lo agregamos a la preparación. Condimentamos, yo utilicé sal y un diente de ajo.
Dejamos cocinar unos minutos y apagamos la cocina. - 4
Batimos los 3 huevos en un bowl, los agregamos a la preparación y mezclamos.
Ponemos todo sobre la masa, y en la parte de arriba colocamos los cherry en mitades, cantidad a gusto.
Y listo, al horno :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andreina le encantará ver cómo quedó.
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