Ensalada fresca con huevo duro!!
Estefania Cocina @cook_21951732
#verano2021. En este caso les traigo otra versión de mis ensaladas, para que la puedan hacer y disfrutar, para acompañar cualquier plato principal en estos días de calor. Es importante comer saludable en esta temporada un poco, para no cargar tanto a nuestro estómago con comidas un tanto pesadas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cómo siempre, tenemos que lavar muy bien nuestras verduras. Después vamos a cortar en juliana a nuestro repollo, en rodajas pequeñas a los tomates, en juliana a la cebolla y rústicamente al perejil. Colocamos en un bowl. Reservamos
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Por otro lado pondremos a hervir los huevos, por 8 minutos aproximadamente. Después sacarles las cáscara, cortales la cocción o enfriarlis un poco con agua fría, colocarlos en un bowl chico y reservamos.
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Por otra parte vamos a condimentar nuestra ensalada con el achetto balsámico, el jugo del limón y el aceite de oliva más la sal y pimienta. Mezclamos bien todo y reservamos.
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Por último vamos a cortar groseramente dos huevos duros. Los agregamos a nuestra ensalada y mezclamos otro poco. Cómo parte de decoración, vamos a cortar en cuartos pequeños al otro huevo duro que nos había quedado.Y servir para deleitarse!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Estefania Cocina le encantará ver cómo quedó.
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Soy Estefanía y mí amor por la cocina viene de familia,y nace desde que era una niña. Mí primera receta la hice a mis 9 años,y me ha salido bastante bien,que es lo que me había dicho mí madre,por lo que puedo recordar. Cocinar para mí, significa un arte excepcional. Donde toda creación nueva culinaria,es una maravilla para deleitar a nuestros seres queridos. Voy a seguir compartiendo más de mis creaciones con ustedes.
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