Mini Japanese Pancake 🥞
Pancake ini sangat2 enak,lembut... so fluffy...... ☺ saya dan anak2 suka bgt sm tekstur pancake ini... ciri dari pancake ini sebenarnya tebal dan berdiameter agak besar tapi hari ini saya buat mini2.. utk bekal anak saya sekolah,selain bentuknya lucu kecil2.. dan yg pasti bisa jadi banyak dari satu resep.. 🤭
Resep dari IG @mikegunner dgn sedikit modif sesuai bhn yg ada dirumah,pancake ini rasanya sedikit unik krn diberi lemon 🍋 jd semakin fresh... its so fluffy.... nd so fresh... 🥞🍋🥰
Mini Japanese Pancake 🥞
Pancake ini sangat2 enak,lembut... so fluffy...... ☺ saya dan anak2 suka bgt sm tekstur pancake ini... ciri dari pancake ini sebenarnya tebal dan berdiameter agak besar tapi hari ini saya buat mini2.. utk bekal anak saya sekolah,selain bentuknya lucu kecil2.. dan yg pasti bisa jadi banyak dari satu resep.. 🤭
Resep dari IG @mikegunner dgn sedikit modif sesuai bhn yg ada dirumah,pancake ini rasanya sedikit unik krn diberi lemon 🍋 jd semakin fresh... its so fluffy.... nd so fresh... 🥞🍋🥰
Cara Membuat
- 1
Pisahkan kuning dan putih telur (penting utk hati2 dlm memisahkan kuning dari putel)
- 2
Buat pasta kuning telur: Masukkan parutan kulit lemon sekitar 1/2 sdt dan 1 sdt air lemon aduk menggunakan balon whisk
- 3
Masukkan susu cair,vanilla essence aduk rata lalu masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak aduk rata sampai berbentuk pasta jgn overmix aduknya..
- 4
Kocok putel sampai berbusa lalu masukkan perasan air jeruk lemon kocok sampai berbusa banyak masukkan gula pasir scr bertahap 3x pemasukkan
- 5
Kocok putel sampai kental kaku putih mengembang/soft peak
- 6
Ambil sedikit adonan putih telur masukkan kedalam adonan pasta kuning telur aduk pelan2 sampai rata
- 7
Bila sdh rata masukkan adonan pasta kuning telur kedalam kocokan putih telur (bahan B) aduk hingga homogen bila sdh rata masukkan adonan kedalam pepping bag/plastik segitiga
- 8
Panaskan teflon anti lengket dgn api kecil tunggu hingga panas teflon bnr2 panas merata masukkan adonan pancake kedalam teflon dgn menyemprotkan adonan pancake bila ingin hasil pancake yg tebal semprotkan adonannya lebih banyak & tebal tapi bila ingin membuat mini pancake buat seperti contoh foto saja hasilnya tidak terlalu tebal/tipis atau dikira2 saja sesuai selera
- 9
Tunggu permukaan bawah pancake agak set lalu tuang air krg lebih 1 sdm air kedalam teflon dgn sendok lalu tutup teflon tunggu hingga permukaan bawah pancake kecoklatan jgn lupa sering2 cek agar tidak gosong
- 10
Bila permukaan pancake sdh set dan bawah pancake berwarna kuning kecoklatan balik pancake perlahan
- 11
Tutup lagi teflon tunggu sampai pancake matang,bila pancake tebal panggang pancake selama 4 menit tapi klo pancake tipis2 sering2 cek permukaan pancake bila sdh set dan berwarna kuning kecoklatan segera angkat agar hasil pancake berwarna bagus
- 12
Angkat pancake... sajikan dgn sirup mapple atau madu.. atau apa saja sesuai bahan yg ada dirumah... 😊
- 13
Saya siram dgn madu... 😍 Japanese Pancake ini enak sekali... lembuuttt.... so fluffy... anak2 doyan sekali... ❤🥰👍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Fluffy Japanese Pancake Fluffy Japanese Pancake
Must Try It! Kalo yg suka makan pancake, coba deh fluffy pancake ini, rasanya enak banget dari pada pancake biasa. Saya pribadi lebih suka fluffy pancake dari pada yg biasa, dan ini enak banget kalo buat sarapan sambil minum susu hangat, wes kenyang 😊 Recook ya 🤗#PejuangGoldenApron3#FluffyJapanesePancake#MingguKe7#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Fluffy Japanese Pancake Fluffy Japanese Pancake
Bahannya pun tidak memakai pengembang seperti soda kue dan baking powder, jadi lebih sehat untuk di konsumsi buat anak-anak. Untuk susu saya ganti dengan minuman yoghurt rasa buah-buahan biar ada sensasi buah dalam Pancake nya, dan adonannya pun saat di panggang jadi lebih berasa wangi meski tanpa harus pakai Vanilla Essence...#MyRecipe#OneRecipeOneTree#CookpadCommunnity_Tangerang
-
Japanesse Fluffy Pancake Japanesse Fluffy Pancake
Recook pancake Mba Wulan enak lembut manisnya pas, mantul langsung ludes sampe gak sempet foto cantik 😂https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12920538-14-japanesse-fluffy-pancake?invite_token=Hf94T4L5R4hm473aebq4rmJ2&shared_at=1592561293#aksihero_bekasi#pejuanggoldenapron3
-
-
-
Fluffy Japanese Pancake Fluffy Japanese Pancake
Ini hasilnya benar-benar fluffy dan enak banget 😊😊Source : Afni Nur Rochmah (Ummahhaaqa)#AksiDutaRecook#DutaRecookSampit#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Sampit#MasakItuSaya #BincangBarengCEO
-
Japanese Fluffy Pancake Japanese Fluffy Pancake
Source:Shirley WijayaUntuk dapetin pancake yg Fluffy biasanya saya pakai jalan pintas. Artinya, saya beli yg instant😄. Pancake ini Fluffy banget meskipun literally saya masih suka rasa pancake instant. Tapi resep ini beda jenis enaknya (duh...)#PejuangGoldenApron2#week1#resep110
-
Japanese Fluffy Pancake Japanese Fluffy Pancake
# 96 # Ini resep pertama yang ditulis diawal tahun 2022, semakin semangat karena ada tantangan untuk Golden Apron Batik. Berharap bisa mengalahkan rasa mager untuk upload resep setiap minggunya. Ini salah satu pancake yang menurutku enak, teksturnya lembut & fluffy banget 🥞🥞#tiketgoldenbatikapron
-
-
-
-
Fluffy Japanese Pancake Fluffy Japanese Pancake
Makanan pagi jadi cemilan sore gakpapa ya 😃
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar