Muffin de plátano/nuez
Paso a paso
- 1
Acrema la mantequilla hasta que se vuelva amarilla pálida. Incorporar el azúcar mascabado, sal y continuar batiendo hasta integrar perfectamente.
- 2
Añade el huevo y la leche. Finalmente agrega los ingredientes secos (harina, Royal), recuerda alternar los productos y limpia el borde del tazón con la espátula de goma.
- 3
Por último agrega el plátano en brunoise y la nuez finamente picada, remueve y con la ayuda de una manga rellenar los moldes
- 4
Verter en los capacillos. Hornea a 185° hasta que esponjen y estén firmes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A JEFTE ABENADAD AVENDA�O ZAVALETA le encantará ver cómo quedó.
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