Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.

Esta tarta es especial si queres comer algo rico y fácil de hacer no le saque tantas fotos por que me emocione cocinando 🤣

Mi esposo amante del puchero. (sopa de osobuko, espinazo, carne con huesos) que contiene gran cantidad de grasa; su médico recomendó poco o casi nada de grasa. La lenteja sin embargo tiene escasa cantidad de grasas, y las que aportan son saludables (principalmente ácidos grasos poliinsaturados). Me acordé que al término de la cocción el color de la sopa de lentejas es idéntico a la sopa de puchero. (Placebo, más que nunca necesita de eso.jejeje). Sin más me dispuse a cocinar. Fue lo máximo para él. Funcionóooooo😂😂😂💕

Frío.❄☃.. lluvia🌧 y entonces a comer caldo 🍲..

Tienen que probar los tomates asadosss 😍

Hoy les dejo la receta de un famoso dip o crema, precisamente de Garbanzos..estamos hablamos del Hummus.Es tan sencillo de hacer que realmente no vale la pena adquirirlo en tiendas,queda muuuucho más sabroso si es casero, y de paso te evitas los precios altos y conservantes.Esta vez les mostraré dos tipos de Hummus. El tradicional y mi favorito, que lleva queso fresco.

Los ingredientes aplican para hacer guisos de arroz o videos cortaditos, spaguettis etc 😋 (para 2 personas)

Es una receta que me pasó la suegra. Muy nutritivo y riquísimo. Ideal para días fríos

Cocine para mi familia, me inspire en mi profesor Chef Mauro Echauri

Pensando en las que leen mis recetas

Lo hice a la olla. Rápido y sencillo.

Una noche de clima húmedo y en casa, ideal para disfrutar de una cena más bien liviana y deliciosa. Sin mucho esfuerzo...

Es una exquisita sopa de pollo con zucchini. Especial para reforzar las defensas y comer rico!😋

Esta receta lo hice con ingredientes que a mí me gustan ! y ya tenía en la heladera son básicos es súper sano y rápido de preparar te salva de cualquier apuro

Súper nutritivo y rico. Inspirada en búsqueda de variedad de comidas para mi bebé

El mbeju (se pronuncia mbeyú), es una preparación típica del Paraguay, muy requerida en tiempo fresco y cuyo consumo es propio en las festividades de San Juan.Es una deliciosa mezcla de ingredientes simples que junto con una taza de mate cocido calentito, hacen que los desayunos y meriendas te remonten a épocas de nuestros campesinos de antaño..

Me inspire en el porqué lo EXTRAÑO Y APARTE CON EL CLIMA CÁLIDO ES UNA COMIDA GENIAL

Una sopa súper sana, rica y nutritiva para cualquier época del año.

Estas hamburguesas me salvan siempre cuándo estoy apurada o cuando ya estoy cansada para hacer la cena! Requiere de un trabajo previo para preparar y congelar, pero vale la pena tener en la heladera. Me ayudan muchísimo en mí propósito de comer más saludable 😁

Es una receta y con tips de mi mami Doña Elba, cuando ella lo cocinaba yo le ayudaba para hacer los voris.Ella hace los voris bien chiquitos, yo como no tengo mucha pacienciaaa, los hago un poco más grandes.

La idea de un menú completo en un solo plato me pareció súper tentadora, además de aprovechar todo lo que tenía a mano en la nevera; inspirandome en el tradicional chipa guazú que se acostumbra hornear en los hogares paraguayos cada domingo, así nació el pastelón de choclo relleno! Tan versátil y delicioso, además es apto para personas intolerantes al gluten 🤩 Espero se animen a probarlo y me dejen ver los resultados! ✨

Solía hacer la fugazza normal y decidí probar agregándole la salsa bechamel, queda exquisita, no se arrepentirán

Amo las empanadas y que mejor que hacerlas caseras y a mi manera 😊😋

A los chicos les encanta 😍

Plato ideal para el estilo Paleo, bajo en carbohidratos y libre de gluten! Especial para atletas! Muy buena ingesta proteica para empezar el día!

Una más para compartir y saborear. La papa es aliada casi infaltable en nuestra cocina.