Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Pongo a cocinar la cebolla en una sartén con un buen chorro de aceite (la cebolla reahogada le da la humedad) hasta que esté transparente
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Mientras se cocina la cebolla en un bowl mezclamos los huevos con sal y pimienta una vez todo integrado ponemos la leche y mezclamos bien
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Luego colocar la sémola de a poco sin que se formen grumos
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Una vez mezclado agregar la cebolla (la cebolla debe ir en caliente) y mezclar bien
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Luego cortar el queso en cubos y agregarle a la mezcla e integrar (no se debe batir por que el queso tiene que mantenerse en pedazos)
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En una fuente poner un chorro de aceite y poner toda la mezcla (si quieren una vez que ponen la mezcla arriba pueden agregarle más queso)
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Y hornear a horno mínimo por 30 minutos aproximadamente luego entibiar y comer (se puede comer tibia o fría)
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