Paso a paso
- 1
Mise en place: picar la cebolla en cubos pequeños y reservar.
- 2
Hacer un bouquet Garni (agregaron al fondo de pollo).
- 3
Sofreír la cebolla con un poco de aceite, posteriormente le agregamos el arroz acitronar hasta que quede transparente.
- 4
Agregar el fondo de pollo ya con la mezcla del bouquet Garni (agregamos tres porciones de agua por una de arroz).
- 5
Sazonar con sal y pimienta.
- 6
Tapar la olla con un papel encerado y posteriormente poner la tapa, dejar hervir hasta que el líquido se evapore.
- 7
Retirar del fuego, dejar que se enfríe unos 15 min para agregar la mantequilla, revolver ligeramente y está listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ITZEL Garcia Martinez le encantará ver cómo quedó.
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