Muffins de plátano y nuez 🍌
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ordena todos los ingredientes a ocupar.
- 2
En un bowl grande coloca la mantequilla a temperatura ambiente y empieza a cremar.
- 3
Agrega los 175 gr de azúcar mascabado y bate hasta tener una consistencia cremosa (con la pala raspar el bowl para que todo se mezcle muy bien).
- 4
Agrega los dos huevos y bate hasta tener una textura homogénea.
- 5
En el recipiente en que tenemos los 222 gr de harina suave, incorporaremos la sal y el polvo para hornear e integraremos todo.
- 6
Ya que tengamos todos nuestros ingredientes secos incorporados agregaremos un poco a la mezcla, intercalándolo entre la leche (un poco de harina, batimos, un poco de leche y batimos), hasta que la harina sea lo último que incorporemos.
- 7
Una vez elaborada nuestra mezcla homogénea, agregamos el plátano Tabasco e integraremos con una pala.
- 8
Agregar la nuez picada.
- 9
Preparar nuestro molde con los capacillos.
- 10
Agregar la mezcla
- 11
Meter los muffins al horno por aproximadamente 25 minutos.
- 12
Una vez pasado los 25 min. sacar los muffins y dejar que se enfríen.
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Decora y ¡Listo! A disfrutar
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