Tortitas de romanescu

Carlos Pérez @Carlos_13
Paso a paso
- 1
Primero lavamos, separamos ramilletes y hervimos 10 min el romanescu
- 2
Cuando ya esté hervido, ponemos todos los ingredientes en un bol, y amasamos bien con las manos, para que se queden los trozos pequeños
- 3
Preparamos una bandeja de horno con papel vegetal, para poner las tortitas
- 4
Hacemos bolitas y las ponemos en un molde de emplatar, presionamos bien, para que mantenga la forma y ya lo tenemos. Podemos añadir un poco de queso rallado por encima
- 5
Metemos al horno 20 min previamente precalentado a 230° el tiempo es orientativo, tienen que estar doradas por arriba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Pérez le encantará ver cómo quedó.
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