Del mar a la mesa ! 🦐🦐🦐🦐

Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey

Estoy subiendo varias recetas ya que las tengo guardadas de hace días y no tengo tiempo para subirlas !! Pero bueno, más vale tarde que nunca! Este platillo lo hice hace 2 días, gracias a unos langostinos que tenía en el congelador y así quedó.

Del mar a la mesa ! 🦐🦐🦐🦐

Estoy subiendo varias recetas ya que las tengo guardadas de hace días y no tengo tiempo para subirlas !! Pero bueno, más vale tarde que nunca! Este platillo lo hice hace 2 días, gracias a unos langostinos que tenía en el congelador y así quedó.

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 14langostinos crudos
  3. 1/2 paqueteverduras congeladas (podéis hacerlas frescas)
  4. 1aguacate
  5. Arroz blanco (2 puñados por comensal)
  6. 2huevos
  7. Aceite de oliva
  8. Salsa de soja (opcional)
  9. Cúrcuma, pimienta negra, ajo en polvo y sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Primero pochamos la media cebolla en una sartén con un poco de aceite.

  2. 2

    Luego agregar las verduritas y sofreír.

  3. 3

    Añadir las especias y sal. Removemos.

  4. 4

    Agregamos los langostinos y salsa de soja si tenéis.

  5. 5

    Para el arroz y el huevo pues cocerlo en agua y sal.

  6. 6

    Y cortar el aguacate en rodajas.

  7. 7

    Sólo queda emplatar todo y a comer!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Noelia. C
Noelia. C @noeliacarrero1
Monterrey
26.Me chifla la cocina y me encanta innovar con mis platos.Española por el mundo.
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