Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y el morrón en cubitos, picamos el ajo y colocamos todo en la olla hasta que la cebolla esté transparente. Ahí agregamos el zapallo en trozos. Yo compré un zapallo pequeño y utilicé la mitad
- 2
Agregamos los tomates en cubitos, la albahaca picada y los condimentos que quieran (pimentón, sal, pimienta, ají, caldo etc). Tapamos y dejamos que se cocine el zapallo. Si quieren agregan un chorrito de agua hasta que vean que el zapallo está blando
- 3
Con un tenedor pisamos el zapallito para que se deshaga.
- 4
Rallamos los choclos y los agregamos a la olla
- 5
Mezclamos bien y dejamos que se cocine apenas unos minutos
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