Ayam goreng mentega

Ulfa (Dapur mbu)
Ulfa (Dapur mbu) @dapur_mbu
Denpasar

Menu simple disaat pengen makan ayam enak tapi ga punya waktu banyak. Untuk lada putih dan hitam silahkan disesuaikan dengan selera saja. Saya membuat resep ini biar anak2 yg masih balita dan batita bisa ikut makan.

Ayam goreng mentega

31 orang berencana membuat resep ini

Menu simple disaat pengen makan ayam enak tapi ga punya waktu banyak. Untuk lada putih dan hitam silahkan disesuaikan dengan selera saja. Saya membuat resep ini biar anak2 yg masih balita dan batita bisa ikut makan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 s.d 45 menit
6 orang
  1. 1 kgayam
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 1.5 sdtgaram
  4. 1 sdtlada putih bubuk
  5. 1 sdmbawang bubuk
  6. 500 mlminyak goreng
  7. 2 sdmmentega
  8. Bahan tumisan
  9. 3 sdmmentega
  10. 1 bhbawang bombay
  11. 10 siungbawang putih
  12. 400 mlair putih
  13. 5 sdmkecap
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 1 buahtomat dijus / saos tomat botolan
  16. 1 sdtgaram (sesuai selera)
  17. 1sdr gula pasir (sesuai selera)
  18. 1 sdtlada putih bubuk
  19. 1/2 sdtlada hitam bubuk
  20. 3 batangdaun bawang

Cara Membuat

30 s.d 45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan diamkan sekitar 10 menit sembari menyiapkan bahan2 lainnya.

  2. 2

    Setelah itu bilas kembali ayam dan marinasi dengan garam, bawang bubuk dan lada putih bubuk. Diamkan kembali sekitar 15 menit sembari memanaskan minyak goreng.

  3. 3

    Setelah itu goreng ayam dengan minyak banyak hingga matang.

  4. 4

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum dan masukkan ayam kemudian beri air. Dan masukkan bumbu yg lain, kecuali bawang daun. Tunggu hingga mendidih dan tes rasa. Jika dirasa sudah pas kecilkan api dan biarkan hingga air sedikit menyusut. Sesaat sebelum diangkat masukkan bawang daun.

  5. 5

    Ayam siap dihidangkan. Bisa ditambahkan cabe iris juga kalo mau versi pedas.

  6. 6

    Selamat mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa (Dapur mbu)
Ulfa (Dapur mbu) @dapur_mbu
pada
Denpasar
ibu rumah tangga yang senang ngoprek dapur dikala senggang...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa